Sinner2000
New member
Wieso hat Trockenobst mehr kcal als normales obst?
Trockenobst
- Ersteller Sinner2000
- Erstellt am
A
Anzeige
schau mal hier:
Trockenobst .
Dennis77
New member
Du meinst bezogen auf 100 g, richtig?
Na, ganz einfach weil es konzentrierter ist. Ist ja kein Wasser mehr drin.
Ich weiß nicht genau, wie es mit Obst ist. Aber aus 200 g frischen Zwiebeln werden 100 g Röstzwiebeln (ok, bei denen kommt dann noch das Fett als Energiequelle extra dazu).
Falls das jetzt mit dem Trockenobst auch so ungefähr in dem Bereich liegt, hast Du z.B. 200 g frische Apfelringe. Die haben X Kalorien. Denen wird jetzt das Wasser entzogen, wonach sie nur noch 100 g wiegen. Die Kalorienmenge ist aber nahezu unverändert. Also haben die getrockneten Apfelringe bei nur der Hälfte des Ausgangsgewichts die gleichen Kalorien.
Na, ganz einfach weil es konzentrierter ist. Ist ja kein Wasser mehr drin.
Ich weiß nicht genau, wie es mit Obst ist. Aber aus 200 g frischen Zwiebeln werden 100 g Röstzwiebeln (ok, bei denen kommt dann noch das Fett als Energiequelle extra dazu).
Falls das jetzt mit dem Trockenobst auch so ungefähr in dem Bereich liegt, hast Du z.B. 200 g frische Apfelringe. Die haben X Kalorien. Denen wird jetzt das Wasser entzogen, wonach sie nur noch 100 g wiegen. Die Kalorienmenge ist aber nahezu unverändert. Also haben die getrockneten Apfelringe bei nur der Hälfte des Ausgangsgewichts die gleichen Kalorien.
Sinner2000
New member
danke für die info