Sollte man gewisse Fruechte aufgrund des hohen Zuckergehalts meiden?

A

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Re: Sollte man gewisse Fruechte aufgrund des hohen Zuckergehalts meiden?
Der Zuckergehalt von Früchten ist
unbeständig.

Die Ernte ist ausschlaggebend !
Wenn man die Früchte also vollkommen
ausgereift ernten würde, wäre der Zuckergehalt theoretisch am höchsten.

Orangen und Co werden aber teilweise
"grün" geerntet, und werden während des
Trasportes oder im Supermarkt erst richtig
reif.

Durch diese "unnatürliche" Reife
entsteht ein dementsprechend niedriger
Zuckergehalt im Obst !

Welche Obstsorten nun den höchsten
Zuckergehalt haben, kann man durch den
Geschmackssinn, den uns der Herrgott
gegeben hat, eigendlich
ganz gut selber feststellen !
biggrin.gif








[Dieser Beitrag wurde von PREDATOR am 07.08.2001 editiert.]
 
Meine eigentliche Frage ist, ob Zucker von Fruechten sehr schnell zu Fett umgewandelt wird oder nicht....



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P. Richard
 
Fruchtzucker wird ab gewissen Mengen auch in Fett umgewandelt. Also 10 Bananen pro Tag sollte man nicht essen.

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subba bebbe !
 
@PAR1979

Also über Obst, würde ich mir wirklich
keinerlei Gedanken machen.
Schon alleine wegen den enthaltenen
Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, die die Verdauung ankurbeln, und durch die enthaltenen
Ballaststoffe sogar sättigend wirken !

Am besten wären natürlich, in deiner Situation
Früchte die eiweißspaltene Enzyme enthalten, wie z.B. Erdbeeren, Kiwi, Wassermelonen,
Mango usw, ...also noch ein weiterer Pluspunkt!
wink.gif
 
@PAR1979 !!

Also um Früchte musst Du Dir wirklich keine Gedanken machen, da nur die pos. Energibilanz Dick macht.

Die annahme, dass die Fruktose in den Früchten zur Netto-Lipogenese aus Kohlenhydraten führt wäre graue Theorie....

Gruß Patrick
 
A

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Re: Sollte man gewisse Fruechte aufgrund des hohen Zuckergehalts meiden?
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