Saft mit niedrigem GI

[Bumbe]

Bin auf der Suche nach nem Saft mit nem möglichst niedrigen Glykämischen Index.
Das Traubensaft einen hohen hat ist ja bekannt, ich suche einen mit dem ich zwar zusätzlich Kalorien aufnehme, der mir aber keine krassen Insulinpeaks beschert.

Gibts da was, und wenn ja wie hoch ist denn der GI.

Danke Leute!

 

[Rubi]

Säfte ohne Zucker haben generell gesagt einen nicht all zu hohen GI (ca. 45).

 

[Bumbe]

Was heißt Säfte ohne Zucker? Wenn ich 100% Saft kaufe, dann ist doch der Fruchtzucker sowieso drin?
Oder meinst du diese Nektar, bei denen aber 50% Wasser sind?

 

[Rubi]

ich meinte 100 prozentige Säfte ohne Zuckerzusatz, Nektar kannste eh in die Tonne treten

Klar, Fruchtzucker ist nicht zu verachten, kannst ja ne Schorle machen und damit ein wenig entschärfen...

 

[jeckyll]

Gemüsesäfte nehmen. Natürlich keine gezuckerten.

jeckyll