Reissalat!!!

imported_Jean

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Hallo zusammen,
habe mir heute nen Reissalat gemacht. Vielleicht hat jemand Lust das Rezept auszuprobieren.

200 g Vollkornreis
200 g Krabben (2 Dosen)
1 Dose Mais Mx 270g (Mais, Paprika, Erbsen aus der Konserve)
3 ganze Eier
5 Eiweiß
Salz, Pfeffer

Für das Dressing:
Milch mit fettarmen Joghurt mischen etwas TK Kräuter

reis und Eier kochen. dann die Eier kleinschneiden und alles in einer Schüssel mischen. Ergibt ne Riesenportion. Ich habe mir das auf zwei Mahlzeiten aufgeteilt.

Viel Spass

Jean
 
Hört sich gut an das Rezept. Hat nur einen Nachteil (für mich persönlich): Sind Krabben drin :D

Gruss Multo

PS: Gehört ja eigentlich in die "Rezepte"-Ecke :)
 
Werde ich mal probieren! Ist sicher lecker, und Thunfisch ist dann schon mehr mein Geschmack!

Gruss Multo
 
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