Prozentanteil Eiweiß bei Fleisch?

Dio

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Ich hab irgendwann und irgendwo mal so eine Auflistung gelesen, wieviel Prozent des Gewichtes bei verschiedenen Fleischsorten (Rind, Huhn, Pute, verschiedene Fischsorten etc.) Eiweiß ist, und wieviel Kohlehydrate und Fett. Hat jemand vielleicht einen Link zu so einer Auflistung?

Danke.
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A

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Re: Prozentanteil Eiweiß bei Fleisch?
Hallo Dio,

schau mal hier:
ich ich .
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