stefanie_maria
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Protein-Waffeln
supercoole waffeln, idealerweise VOR und NACH dem training:
die maße sind halt einfach erfahrung,und ausprobieren,
ich mach sie immer ganz unkompliziert frisch,
sind nach 2-3 minuten in der mikrowelle frisch,warm, fluffig und super;
kann man natürlich auch einfrieren,
und mit 1 minute im toaster aufbacken, wenn man mal keine lust hat...
ich mische immer für 2-3 formen:
ein ganzes ei
2 gehäufte EL Vollkorn-Mehl (ich nehm immer Roggenmehl,oder frisch geschroteten Dinkel)
ca. 7 gehäufte EL Whey, in gewünschter Geschmacksrichtung (ich mag Vanille sehr, Banane und Schoko hab ich aber auch schon probiert)
ca. 3 Tassen Magermilch
Prise Backpulver
das ganze verrühre ich in einer Schüssel,
bis ein homogener 'Teig' entsteht,nicht zu fest,aber auch nicht zu flüssig;
Das ganze geb ich dann in meine Silikon-Waffelform,
und das ganze für ca. 3 Minuten in die Mikrowelle bei max.Leistung;
man muss halt ein bisschen schauen,ob es dann schon passt,
aber 3 Minuten sind eigentlich ein guter Richtwert;
lassen sich prima stürzen,
OHNE einfetten; somit bis auf das Fett der Milch,und des Eidotters kein Fett enthalten;
Je nach geschmack kann man auch ein paar tropfen flüssig-süßstoff beimengen,wenn mans süßer mag,
oder mit magertopfen,süßstoff,und whey ein bisschen 'creme' abrühren,
wenn einem die waffeln sonst so zu trocken sind...
ich find sie spitze,
und die waffelform für die mikrowelle kann ich nur empfehlen!
ist spülmaschinengeeignet,
und man braucht kein fett; ich finds super.
hab sogar,nachdem ich mir mehrer gekauft hab, da man die auch fürs backrohr verwenden kann,
ich sie aber sowieso nur in der mikro verwende, noch welche abzugeben:
http://www.willhaben.at/iad/kaufen-...nform-fuer-waffeln-neu-84489571?adId=84489571
die maße sind halt einfach erfahrung,und ausprobieren,
ich mach sie immer ganz unkompliziert frisch,
sind nach 2-3 minuten in der mikrowelle frisch,warm, fluffig und super;
kann man natürlich auch einfrieren,
und mit 1 minute im toaster aufbacken, wenn man mal keine lust hat...
ich mische immer für 2-3 formen:
ein ganzes ei
2 gehäufte EL Vollkorn-Mehl (ich nehm immer Roggenmehl,oder frisch geschroteten Dinkel)
ca. 7 gehäufte EL Whey, in gewünschter Geschmacksrichtung (ich mag Vanille sehr, Banane und Schoko hab ich aber auch schon probiert)
ca. 3 Tassen Magermilch
Prise Backpulver
das ganze verrühre ich in einer Schüssel,
bis ein homogener 'Teig' entsteht,nicht zu fest,aber auch nicht zu flüssig;
Das ganze geb ich dann in meine Silikon-Waffelform,
und das ganze für ca. 3 Minuten in die Mikrowelle bei max.Leistung;
man muss halt ein bisschen schauen,ob es dann schon passt,
aber 3 Minuten sind eigentlich ein guter Richtwert;
lassen sich prima stürzen,
OHNE einfetten; somit bis auf das Fett der Milch,und des Eidotters kein Fett enthalten;
Je nach geschmack kann man auch ein paar tropfen flüssig-süßstoff beimengen,wenn mans süßer mag,
oder mit magertopfen,süßstoff,und whey ein bisschen 'creme' abrühren,
wenn einem die waffeln sonst so zu trocken sind...
ich find sie spitze,
und die waffelform für die mikrowelle kann ich nur empfehlen!
ist spülmaschinengeeignet,
und man braucht kein fett; ich finds super.
hab sogar,nachdem ich mir mehrer gekauft hab, da man die auch fürs backrohr verwenden kann,
ich sie aber sowieso nur in der mikro verwende, noch welche abzugeben:
http://www.willhaben.at/iad/kaufen-...nform-fuer-waffeln-neu-84489571?adId=84489571
