Mir ist beim besten Willen noch nicht klar, was das Eiweiß dabei soll. Wobei ich zugeben muß, daß Studien im Gange sind, die untersuchen, ob Aminosäuren oder Proteine Einfluß auf die Glykogensyntheserate haben. Ob hier eine höhere Aktivität der muskulären Glukosetransporter oder der Glykogensynthetase induziert werden kann, ist noch nicht zu beurteilen. Es gibt lediglich eine Studie, in der die Zunahme des Muskelglykogens größer war, wenn zusätzlich 0,5g Protein pro kg Körpergewicht gegeben wurden. In anderen Studien war dieser Befund jedoch nicht zu reproduzieren.
jeckyll