Paranüsse

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Wollt ich euch nicht vorenthalten:

Die Paranuss - eine wertvolle Nuss

100 g dieser Nußsorte decken den Tagesbedarf an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Energie und Nährstoffen zu folgenden Anteilen:

688 Kcal
0 mg Cholesterin
0,33 BE
Vitamin E zu 120%
Vitamin B1 zu 70%
Magnesium zu 87%
ungesättigte Fettsäure zu 180%
Mangan zu 45%

Die Paranuss besteht hauptsächlich aus Fetten und Eiweißen, wodurch sie besonders nahrhaft ist.

100 Gramm Paranüsse besitzen ca. 660 kcal, sodass man sagen kann
schon 6 Samen können ein kleines Steak von ca. 200 Gramm ersetzen.
Neben den reichlich hochwertigen Proteinen, die u.a. für den Zellaufbau unerlässlich sind, ist die Paranuss der grösste natürliche Selen-Lieferant, den man kennt. Viele in der Paranuss enthaltenen Aminosäuren sollen die Aufnahme an lebenswichtigen Mineralien erhöhen.

Allergien speziell auf Paranüsse sind nur vereinzelt bekannt. Durch die (weltweit-gesehen) geringen Ernte-erträge der Paranuss, also auch den geringeren Konsum, kommen Allergien auf diese Samen bislang nur selten vor.


ua. hier: http://www.dewi-ziehm.de/nuss_service.html

gibts übrigens beim hofer - 250g um 3,99 EUR und sind echt lecker
 
A

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