milchzucker ???

Pumping Iron

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ist lactose gut oder nicht , ich esse sehr viele milchprodukte milch joghurt und so ?sollt ich da auf den milchzucker achten oder ist des egal ?
 
A

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Re: milchzucker ???
Soweit ich weiss, ist Milchzucker ein einfachzucker und bewirkt somit eine schnellen blutzuckeranstieg. Ausserdem bindet es Wasser was besonders ind der DEFI von nachteil ist.

Ich würde sagen wenn man es mit der Milch nicht übertreibt kann es nicht schlecht sein sie zu konsumieren. Mike Matarazo konsumierte in seiner jugend so um die 10l. am Tag !!
 
Lactose ist ein Zweifachzucker (Disaccharid) und besteht aus Glucose und Galaktose. Lactose hat einen GI von 65, Milch von etwa 40, wenn ich´s richtig behalten habe. So schnell ist der Blutzuckeranstieg also nicht. Wenn Du keine Probleme mit Milch(produkten) hast i. S. e. Lactoseunverträglichkeit sehe ich kein Problem.

jeckyll
 
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