MESSTECHNIK

[Silberdrache]

Ist es richtig, daß ein

gehäufter Teelöffel ca. 5g

und ein

gehäufter Esslöffel ca. 30g

entspricht ?


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Gruß, Silberdrache
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And up, and down...

[Dieser Beitrag wurde von Silberdrache am 03.09.2001 editiert.]

 

[Patrick1]

@Silberdrache

Es kommt áudf die Dichte des Stoffes drauf an.
p=m/V

Das heißt wenn Du einen Stoff hast, der eine Geringe Dichte hat, wird es bei großem Volumen auch eine kleine Masse haben

Für die Küche gelten diese Werte von Dir auch nur vür Zucker, oder ähnliches und mehl
Bei Proteinpulver z.B. variiert die Dichte ziemlich stark, sodass man keine genaue Aussage treffen kann...
Am besten ist immer noch, das ausprobieren und nachwiegen

Speziell bei Flüssigkeiten ist wiegen besser, da man im Labor nicht immer genau 20°C hat und dann die Pipetten nicht mehr genau stimmt, da Wasser bei höherer Temp ein größere Volumen hat

Gruß Patrick

 

[Silberdrache]

Hmmm...den Faktor Dichte habe ich tatsächlich nicht beachtet.

Würde meine Aussage denn auf Zucker zutreffen ?

Ich will mir jetzt nicht unbedingt deswegen eine Waage kaufen müssen....

Naja...obwohl...


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Gruß, Silberdrache
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And up, and down...

 

[Andrew2]

Ein gehäufter Teelöffel Zucker = 5g !

 

[ArturDent]

moin,

bei creatin ist das ebenfalls so, wenn ich nicht ganz falsch liege...

AD.

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Ach ja... 42 und thanks for all the fish