mal ne frage zu kcal.!?

[-KING-RAGE-]

sagen wir mal etwas hat:
300 kcal
10 g ew
10 g kh
10 g fett

muss ich dann zu den aufgelisteten kcal auch noch die kcal aus ew, kh und fett mitbedenken, wenns um den tagesbedarf und kcal geht???

 

[Polynomstapler]

Der Körper kann drei verschiedene Nährstoffe zur Energiegewinnung beiziehen. Fette, Kohlenhydrate und Eiweiss.

Aus der Menge dieser Nährstoffe setzt sich der Energiegehalt der Speise zusammen.

Es ist also nicht möglich, dass etwas bei je 10 g Nährstoff der verschiedenen Kategorien einen Energiegehalt von 300 kcal hat. Da Energie = Eiweissgehalt in g *4.2 + Kohlenhydratgehalt in g * 4 + Fettgehalt * 9.2 g. In diesem Fall hätte die Speise also etwa 170 kcal, nicht 300.

Ich hoffe, es ist klar geworden.

 

[-KING-RAGE-]

aaaaaaaaah!
jetzt hab ich kappiert!
die kcal die angegeben sind, sind also das ergebnis der anderen werte, stimmts!?

 

[Polynomstapler]

genau.