Magnesium Frage an Fachleute

[Chriz]

Ich habe hier ein Päckchen Magnesium mit folgender Aufschrigt:

5g Granulat enthalten
Magnesium-L-hydrogenaspatat(berechnet wasserfrei) 1442mg
Magnesiumgehalt: 5mmol=121.5mg
Verwendbare Kohlenhydrate 2.8g

Wieviel Magnesium ist denn nun da drin? 121.5g?
bzw was ist dieses hydrogenaspatat?

http://home.arcor.de/christian.porwik/walking man 03.gif

 

[kurt1]

es steht doch dezidiert geschrieben, dass es 5 mmol sind, die 121.5 mg entsprechen. das ist der anteil an elementarem magnesium, welches hier als hydrogenaspartat-verbindung vorliegt.
aspartat ist das salz der asparaginsäure (einer aminosäure, wie auch die glutaminsäure eine monoamino-dicarbonsäure)
hydrogenium = wasserstoff
gruß, kurt

 

[Chriz]

Danke.
Wollte nur sicher gehen das ich das auch richtig verstanden habe. Weil auf den meisten Packunge halt nur drauf steht 200mg Magnesium. Und hier wird halt allles super genau aufgelistet.

http://home.arcor.de/christian.porwik/walking man 03.gif