Wichtige Mineralstoffe:
wichtig für Nahrungsmittel
Natrium Wasserhaushalt, Gewebespannung in fast Muskelkontraktion allem Wurst, Käse u.s.w.
Chlorid Verdauung, Wasserhaushalt in fast allem
Kalium Flüssigkeitshaushalt, Muskel- Gemüse
und Nervenfunktion Nüsse
Kartoffeln
Obst
Calcium Knochen ,Zähne Milch u. Milchprodukte, Nüsse, Eigelb
Phosphor Knochen,Zähne Milch,
Energiegewinnung Fleisch, Getreide,
Gemüse, Kartoffeln
Magnesium Weiterleiten der Nervenimpulse Milch, zur Muskulatur Käse, Fisch, Getreide
grünes Gemüse,
Nüsse,Kartoffeln
Eisen Sauerstofftransport,Bildung Fleisch,Innereien
der roten Blutkörperchen Vollkornprodukte, Gemüse
Jod Schilddrüse Seefisch, Milch ,Eier,
jodiertes Salz
Fluorid Knochen, Zähne Seefisch, Getreide, Innereien
schwarzer Tee
wichtig für Nahrungsmittel
Natrium Wasserhaushalt, Gewebespannung in fast Muskelkontraktion allem Wurst, Käse u.s.w.
Chlorid Verdauung, Wasserhaushalt in fast allem
Kalium Flüssigkeitshaushalt, Muskel- Gemüse
und Nervenfunktion Nüsse
Kartoffeln
Obst
Calcium Knochen ,Zähne Milch u. Milchprodukte, Nüsse, Eigelb
Phosphor Knochen,Zähne Milch,
Energiegewinnung Fleisch, Getreide,
Gemüse, Kartoffeln
Magnesium Weiterleiten der Nervenimpulse Milch, zur Muskulatur Käse, Fisch, Getreide
grünes Gemüse,
Nüsse,Kartoffeln
Eisen Sauerstofftransport,Bildung Fleisch,Innereien
der roten Blutkörperchen Vollkornprodukte, Gemüse
Jod Schilddrüse Seefisch, Milch ,Eier,
jodiertes Salz
Fluorid Knochen, Zähne Seefisch, Getreide, Innereien
schwarzer Tee