Hilfe bei Shake

[garret]

Ich mache mir häufig einen Shake mit Magerquark und Bananen.
Hat jemand Tipps dass der länger gut bleibst. Nach kurzer Zeit wird der bei mir so eklig braun von den Bananen und schmeckt dann auch nicht mehr so gut

 

[Master of Disaster]

was verstehst du unter "länger"? ich habe mit meinem quark bananenshake null probleme!

 

[imported_G_star]

glaub zitronensaft hilft da.

tut es jedenfalls bei obstsalat.

 

[garret]

@ master: Gib mal bitte dein Rezept? Wird der nicht so eklig braun?

 

[Master of Disaster]

nein wird nicht braun:

250-300 gr. quark 1-2 bananen dann mir wasser auffüllen, bis du eine konsidenz erreicht hast, die dir zusagt.
Ich mache oft noch zimt rein und etwas Öl.

 

[garret]

Warum wird der denn bei mir immer braun? Kann nur am Wasser (ich nehme Milch) oder am Zimt (ich nehme Süßstoff) liegen!!!???

 

[Master of Disaster]

Kann am wasser liegen, versuchs mal, anstelle der Milch,nimmste eben mehr quark...

 

[imported_G_star]

braun wird der durch die bananen.

denn bananen werde mit der zeit an der luft halt braun.

zitronensaft hilft da, wie gesagt.

 

[Benno1982]

jep, zitrone soll wirklich helfen

hab mir auch auch mal in der früh einen bananen-quark gemacht und ca. 3-4 stunden später gegessen. war eklig --> leichter braunstich
habs mir dadurch verekelt, auch nicht wieder mit zitrone bekomm ich das runter

guten hunger
Benno

 

[imported_G_star]

ja gut, das braune ist so eine sache.

aber geschmacklich ändert sich da nichts, meiner meinung nach.

 

[Desires]

Hallo,

mal so nebenbei, mach dir mal nen shake nach folgendes rezept.

250g magerquark
4-6 el Honig
~250ml Milch
2 Bananen

=> Mixer rein und fertig. Schmeckt auch hammer geil. Naja,

bye