ich will mir in Zukunft für die Arbeit nen Shake mitnehmen, da essen während der Arbeitszeit bei mir immer sehr umständlich ist, nun frage ich mich nur ob durch das Zerkleinern im mixer die Haltbarkeit der Nährstoffe, vor allem natürlich Eiweiße 
beeinträchtigt wird, bzw. ob sie dann anfälliger auf Licht/Wärme oder Kälte sind.
in diesem Fall würde ich den Shake ca. 6.30 zubereiten
500ml Traubensaft
500ml Magerquark
50mg Haferflocken
um 10 uhr nen halben Liter davon trinken und um 15 Uhr den anderen halben, meint ihr die Nährstoffe bleiben dadurch unangetastet, oder besteht dann auch eine erhöhte empfindlichkeit wie z.b. manche Vitamine durch zuviel licht kaputtgehen ?
beeinträchtigt wird, bzw. ob sie dann anfälliger auf Licht/Wärme oder Kälte sind. in diesem Fall würde ich den Shake ca. 6.30 zubereiten
500ml Traubensaft
500ml Magerquark
50mg Haferflocken
um 10 uhr nen halben Liter davon trinken und um 15 Uhr den anderen halben, meint ihr die Nährstoffe bleiben dadurch unangetastet, oder besteht dann auch eine erhöhte empfindlichkeit wie z.b. manche Vitamine durch zuviel licht kaputtgehen ?
