Hab´ mal wieder rumexperimentiert.

[Dennis77]

Nicht, was ihr Ferkel jetzt denkt.

Ne, mir ist letztens mal wieder unsere Eismaschine über´n Weg gelaufen. Vor zwei Jahren oder so haben wir das Teil mal gewonnen. Einmal ausprobiert, und dann im Abstellraum geparkt.

Naja, auf jeden Fall hab´ ich dann gestern mal 300 g Magerquark mit 60 ml Milch, Süßstoff, Vanillearoma und Zimt verquirlt und in das Teil geschüttet. Und es gab wirklich ein nettes Eis als Ergebnis.
Ich werde das nächste mal aber wohl noch ein geschlagenes Eiklar unterrühren, damit die Masse glatter wird. Sollte das auch nicht so richtig hinhauen kommt auch noch ein Eigelb dabei. Dann wird´s auf jeden Fall was.

Wer keine Eismaschine hat, der kann das auch von Hand machen. Eine große Schüssel nehmen, Eiswürfel und ein bischen Wasser rein, eine kleinere Schüssel da rein und da dann die Zutaten reingeben. Und dann ordentlich rühren. Und zwar für mindestens 20 min. Viel Freude.

------------------
>>Auch die längste Reise beginnt mit dem ersten Schritt<< LAOTSE

 

[champ4ever]

Guten Appetit

------------------
cu l a

Im Zwiespalt zwichem dem Herzen und dem Verstand, folge deinem Herzen !

 

[Dennis77]

So, hab´s eben nochmal gemacht.

Diesmal hab´ ich noch zwei Eiklar zu Eischnee geschlagen und untergerührt. Das Ergebnis war Softeis. Höllengeil.

Und bei den folgenden Zutaten: 32 ml fettarme Milch, 250 g Magerquark, 80 g Eiklar gibt das folgenden Nährwert:

174,02 KCAL
31,468 g Protein
0,756 g Fett
10,096 g Kohlnehydrate

Den Süßstoff hab´ ich mal außen vorgelassen. Für den Geschmack hab´ ich wieder Zimt und Vanillearoma verwand. Nächstesmal rühr ich eine pürierte Banane rein. Oder ich nehm Proteinpulver.

Dann gibt das ne Eiweißbombe.

------------------
>>Auch die längste Reise beginnt mit dem ersten Schritt<< LAOTSE

 

[Ironmike1]

mmmmhhh, hört sich auch lecker an.

Ich hab eben Chrissis Waffelrezept gelesen und ich bekomme hier richtig Hunger wenn ich all die Leckerreien hier lese.

Vielleicht sollte Gun. eine neue Rubrik eröffnen Namens: Bodybuilderküche und deren Rezepte.

mmhhh, schlecker, lecker.

Postet mal weiter sollche Ideen !!!

Das kommt gut.
Ich bin für jeden Rezeptvorschlag offen !

------------------
...the real deal, steel hammer Ironmike !

 

[The Real McCoy]

"Gunnis Koch Ecke" hab ich auch mal vorgeschlagen - kam nicht viel bei raus.

------------------
NO BRAIN , NO GAIN!

 

[Judas Ischariot]

Superrezept Dennis,schmeckt schon beinahe zu gut.
Jetzt brauch ich nur noch Vollkornhörnchen.

So eine Rezepteecke fände ich auch sehr gut,bin immer auf der Suche nach Eiweißreichen Rezepten.

 

[Ironmike1]

The real, das ist aber schade

Gunship kannst du dazu mal was sagen, oder gab es hier schon die Disskusion ?

------------------
...the real deal, steel hammer Ironmike !