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Eier sind gesünder als bisher angenommen
Eier sind doch gesünder als man bis jetzt wusste. Unter anderem senkt das im Ei enthaltene Lecithin die Aufnahme von größeren Mengen an Cholesterin. Zu diesem Ergebnis kam jetzt jedenfalls eine Studie der Universität von Kansas.
Das Cholesterin, welches der Körper nicht braucht, wird dann sofort wieder ausgeschieden. Damit ist dann auch bewiesen, dass zu viel Cholesterin nicht unbedingt sofort denn Cholesterinspiegel steigen lässt.
Eier sind doch gesünder als man bis jetzt wusste. Unter anderem senkt das im Ei enthaltene Lecithin die Aufnahme von größeren Mengen an Cholesterin. Zu diesem Ergebnis kam jetzt jedenfalls eine Studie der Universität von Kansas.
Das Cholesterin, welches der Körper nicht braucht, wird dann sofort wieder ausgeschieden. Damit ist dann auch bewiesen, dass zu viel Cholesterin nicht unbedingt sofort denn Cholesterinspiegel steigen lässt.