futter mit "neg. bilanz"?

[awesome]

zunächst einmal hi alle zusammen!
ich schau in dieses coole forum schon seit ein paar monaten
sporadisch rein und möchte nun auch einmal etwas aktiv sein.

zu meiner frage:
ich hab schon öfters gehört, dass es gewisse obst bzw gemüsesorten geben soll, die den körper durch ihre aufwändige verdauung und ihren geringen nährwert mehr energie kosten als sie ihm zuführen, weisskraut z.b.

stimmt das wirklich oder ist es ein märchen?

 

[Tenshi]

Interessante Idee, vorstellbar wärs ja schon, vor allem bei extrem wasserhaltigem Gemüse mit wenig Brennwert.
Wäre ja nur die Frage zu klären, wieviel Energie der Körper zur Verdauung bzw. Verwertung der Nahrung braucht.

 

[jeckyll]

Zumindest nicht ganz falsch.
Aber im Gesamten ohne Relevanz. Denn wer schafft es schon, seinen Energiebedarf ausschließlich über die Zufuhr dieser Nahrungsmittel zu decken. Einfach gesagt ist die Menge an Weißkohl kaum zu bewältigen. Der Effekt der "Kohlsuppen-Diät" beruht nicht auf den Energiebedarf zur Verdauung, sondern dem geringen Energiegehalt der Suppe, von der man essen darf, so viel man will.

jeckyll