Frage zu Pfannkuchen

[Dakimu]

Hey,

dachte immer, dass Pfannkuchen sehr, seeehr fetthaltig sind, aber als ich heute mal nach den Nährwerten geschaut habe, war dem garnicht so.

Meint ihr, man kann sich die mal gönnen?

 

[premutos667]

wie fettig Pfannkuchen werden, hängt von dir ab. öl, margarine oder butter in die pfanne, am besten beschichtet, nicht zu hohe hitze und langsam herausbacken. wenn der pfannkuchen sich selbst vom boden löst, kurz umdrehen... die meisten machen da den fehler, pfannkuchen mit zu großer hitze zu machen - unnötig.

du kannst statt dem normalen Weißmehl auch etwaiges Vollkornmehl verwenden.

 

[xWhitex]

Du könntest ihn mit Kichererbsenmehl machen dann hätte er zumindest viel eiweis.
Etwas komischer geschmack am anfang aber daran gewöhnt man sich schnell.

 

[TheLegend]

wieso machst dir nicht einfach selber welche?

100g Haferflocken
60g Whey (habs nur mit Schoko und Cocos probiert)
1 ganzes Ei
3 Eiweiß
20-40g geriebene Mandeln
bisschen Süßstoff
300-400ml Wasser

alles in nen Mixer schön durchmixen und dann in der Pfanne aufbacken schmecken Top

Rezept by Kevin La Grutta 8)

 

[Dakimu]

TheLegend, danke dir. Werde ich demnächst mal ausprobieren.
Noch was, was weniger zum Thema gehört,trotzdem möchte ich deswegen nicht unbedingt einen neuen Thread eröffnen:

Ich mache mir desöfteren einen Shake, bevor ich beispielsweiße schalfne gehe, der sieht so aus:

Milch: Zwischen 300 und 500 ml
Quark: 500g
Bananen: 1-3, abhängig davon, was ich grade brauche.

Ist das so okay?