Frage an alle, die sich mit Brennwerten auskennen

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MegaCube

New member
Bisher hatte ich echte Schwierigkeiten,meinen Ckal bedarf zu decken :-(
Das soll sich jetzt aber ändern.
Leider sind in Deutschland nur auf den wenigsten Produkten die Brennwerte vermekt, weshalb ich nicht wirklich genau weiß, wieviele Ckal ich jetzt eigentlich zu mir nehme.

Ich hab mir das so gedacht:

Morgens einen Shake:
250g Magerquark
100g haferflocken
2 Eier
1 EL Erdnussbutter
3/4 Liter Milch und etwas (einfach) Zucker

Mittags dann 250g Nudeln mit Ketschup

Nach dem Training wieder nen Shake (zusätzlich noch ne Banane oder nen Apfel mit rein)

Abends dann die restlichen 250g Nudeln

Dazwischen immer wieder Kleinigkeiten wie Suppen, Brot usw.

Ich brauche pro Tag ca. 3500ckal... komm ich so etwa hin??



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Shit Happens
 
@MegaCube:
Rechne aus: Hier!

Viel Spaß!
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@MegaCube: aus dem Bauch raus geschätzt, reicht das nicht, ich schätze mal auf 2600kcal. Aber schreib's doch hier rein, wenn du's nachgerechnet hast.

Gruss Skyguide

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Tag für Tag, guter Tag. (YÜN-MEN)
 
Hallo,
habe auch Probleme mit dem Essen. Auf vielen Produktion steht aber ja genau drauf, was drin ist, also P F KH kJ und kcal, achte mal auf die Angaben auf der Verpackung, ansonsten gibt´s Nährwerttabellen in Buchform zu kaufen. Ich habe eine der deutschen Gesellschaft zur Ernährung e.V.- Autor: Prof.Dr.W.Wirths - Titel: Kleine Nährwerttabelle - Verlag: Umschau Verlag Ffm. - kostet etwa 5 Euro - kann man im Buchhandel bestellen. Für den Grundumsatz etc. gibt´s ja die Seite der Uni Hohenheim. Habe da mal nachgesehen und rechne seit einiger Zeit gemnau aus, was ich zu mir nehme. Dafür habe ich mir eine Digitalwaage gekauft und wiege auf´s Gramm genau aus, was ich esse :)) - und rechne das dann bis auf 2 Stellen hinter dem Komma aus ;-)). Exemplarisch hier mal das Ergebnis eines meiner Essenstage:

15. Janur 2002

41 Jahre - m - 192 cm - 80kg = BMI 22
Grundumsatz: 7710 kJ/Tag Leistungsumsatz: 4946 kJ/ Tag (incl. 60 min. Fitness) Summe Energieverbrauch: 13416 kJ/ Tag = 3209 kcal/ Tag

P F KH kJ kcal
Mahlzeit 1:
Dextropur 30g 0 0 27,3 465 110
Toast 40g 3,6 1,2 16,8 391 93
Marmelade 43g 0 0 28,4 469 112
Butter 15g 0,15 12,45 0 486 116
Multivitsaft 200g 1 0,5 18 330 78
2 Eier 114g 14 12 0 700 168
Maltodextrin 25g 0 0 23,63 401 95
Milch 1,5% 200g 6,6 3 9,6 386 92
1 Banane 111g 0,89 0 17,8 305 73
Milch 1,5% 450g 14,85 6,75 21,6 869 207
Proteinpulver 40g 34 0,4 1,2 614 144
total: 75,09 36,3 164,33 5416 1288

Mahlzeit 2:
Pasta
Cappelletti 130g 11,7 6,5 40 1118 268
Sauce rot 100g 5 8 6 480 115
Parika rot 80g 0,8 0 3,2 72 18
Maiskörner 100g 2 0 16 275 66
Dressing 25g 0,5 5 2,5 248 59
RoteGrütze
DrOetker 255g 1,27 0,5 65 1173 275
Vanillesauce 150g 11,4 51,9 9,9 2212 528
Rotwein 200g 0 0 0 640 154
total: 32,67 71,9 142,6 6218 1483

Mahlzeit 3:
Milch 1,5% 350g 11,55 5,25 16,8 675 161
Schmelzflocken 50g 6 3,45 30,5 748 177
Maltodextrin 25g 0 0 23,63 401 95
total: 17,55 8,7 70,93 1824 433

Mahlzeit 4:
Obstkonserven
150g 0,75 0 30 527 126
Quark mager 250g 32,5 0 5 650 155
total: 33,25 0 35 1147 281

täglich:
15 Bierhefe-
tabletten 7g 3,36 0 2,52 101 24

TAGESTOTAL:
Eiweiß 161,92g
Fett 116,9
KH 415,38
kJ 14706
kcal 3509

(Ich hoffe, die Tabelle bleibt leserlich....).

Ob das jetzt ausreicht oder falsch zusammengesetzt ist, weiß ich auch nicht so genau. Jedenfalls sind 2 g Eiweiß pro KG Körpergewicht dabei, und die gegessenen kcal sind etwas mehr, als der Leistungsumsatz beträgt. Vielleicht kennt sich ja hier jemand aus und kann mir sagen, was von meinem Essen zu halten ist. Ich bin jedoch der Ansicht, gaaaanz langsam zuzunehmen...
Schönen Gruß
 
@flyer: über die Ernährung kann man natürlich unterschiedlicher Meinung sein. Für meine Begriffe ist die Nahrungsaufnahme nicht gut verteilt.
Ich würde Vorschlagen besser 6 statt 4 Mahlzeiten einzunehmen und die Kalorien gleichmässiger zu Verteilen.
Zum andern holst du dir einen grossen Teil der Kalorien (grob überschlagen etwa 1/3) aus Ein- und Zweifachzucker. Das ist auch etwas viel.
Ich hoffe, dass du nur die Energieträger aufgeführt hast und daneben schon auch noch etwas ballaststoffreicheres und Gemüse etc. isst. Wäre für die Gesundheit sehr zu empfehlen und auch um die Verdauung anzuregen.

Gruss Skyguide


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Tag für Tag, guter Tag. (YÜN-MEN)
 
@Skyguide:
Ja, hast Recht, ich sollte gesünder essen, mehr Gemüse etc. Allerdings ist der Essensplan von oben so ungefähr das Maximum von dem, was ich täglich essen kann. Habe selten Hunger, und die ganzen Drinks und skakes zwinge ich mir rein. Wenn´s nach meinem Hunger ginge, könnte ich mit der Hälfte oder 1/3 der Nahrung auskommen. Bei mehr Gemüse etc. wäre ich dann schon satt und könnte nix anderes mehr essen. Bin deswegen auch ziemlich unglücklich, aber so isses nun mal. Wäre es also besser, statt Traubenzucker usw. zB mehr Schmelzflocken zu essen bzw. zu mixen/ trinken? Wahrscheinlich. Also noch mehr davon reinzwingen...
BTW: was hat "Skyguide" zu bedeuten? ;-) Biste Himmelsführer? Was ist denn das?
 
@flyer: mit etwas mehr Ballaststoff würde der Verdauungs-Apparat besser arbeiten. Probiers aus, ich kann dann schneller wieder was essen. Auch fördert z.B. ein kleiner Salat VOR dem Essen die Verdauung.
Es gibt einige, die dann mehr Apetit kriegen, ist aber nicht bei jedem so.
Ansonsten ist die Aufteilung auf 6 Mahlzeiten sicher förderlich. Dann ist's nicht so viel auf einmal, einfacher und schneller zum verdauen und damit schneller wieder Platz für neues, ohne dass du dich so richtig voll fühlst.

Gruss Skyguide

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Tag für Tag, guter Tag. (YÜN-MEN)
 
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