Eisenhaltige Lebensmittel

A

Adductor magnus

New member
Hi!

Hätte da mal eine kleine Frage...in welchen Lebensmitteln ist den viel Eisen enthalten?

Bzw. welche Mineralstoffe blockieren sich gegenseitig bei der Aufnahme?

Thx A.m.
 
ne, das ist ein Gerücht! Das Komma war bei der ersten Angabe versetzt, seitdem heißt es, dass Spinat viel hätte :rolleyes:
 
Bidde...hat echt keiner eine Ahnung?

Wegen den Mineralstoffen...wie schauts eigentlich aus mit zink/magnesium/Kalzium...in wiefern behindern sich diese Substanzen bei der Aufnahme?

Gruss A.m.
 
@Adductor magnus

Eisenhaltige Lebensmittel:

Fleisch
alle Arten getrockneter Bohnen
Trockenfrüchte
Erbsen
Vollkornprodukte

hab auch schon mal gehört, dass Torfu eisenreich sein soll.


Gruß PI
 
Männer leiden sehr selten an Eisenmangel, Frauen eher.
Ein zuviel an Eisen ist schädlich.
Daher ist eine gezielte eisenreiche Ernährung für Männer nocht notwendig, mitunter sogar unsinnig.

Ich würde eher auf Magnesiumreiche Kost achten, da Magnesiummangel sehr weit verbreitet ist.

MfG, Michael
 
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