Mal zu deiner Info - sehr interessant
Also, mach ich dich mal fit:
Zitat: "Was für ein Bier im allgemeinen spricht, gilt besonders für alkoholfreies Bier, schon deshalb, weil es keinen Alkohol enthält. Bis auf ein Minimum von 0,35 % bei Clausthaler, ohne das, beim besten Willen und Können, auch ein gutschmeckendes alkoholfreies Bier nicht zu brauen ist.
Was hat es nun mit diesen 0,35 % (gew.) Alkohol aus medizinischer Sicht auf sich? Nichts. Dieser Alkoholgehalt liegt weit unterhalb der für ein alkoholfreies Bier vom Gesetzgeber festgelegten zulässigen Grenze von 0,5 % (vol.). Die geringe Menge ist unbedenklich und hat keine Wirkung auf den menschlichen Organismus. Der Alkoholgehalt von 0,35 % liegt zum Teil sogar unter den Alkoholprozenten, wie sie in zahlreichen anderen Lebensmitteln vorkommen. Etwa in Fruchtsäften und Limonaden, ja sogar im Brot.
Wissenschaftliche Untersuchungen, die im Institut für Rechtsmedizin der Universität Frankfurt am Main von Professsor Dr. med. K. Luff vorgenommen worden sind, bestätigen, daß der Genuß von Clausthaler ohne Auswirkungen auf die Blutalkoholkonzentration und das Reaktionsvermögen sind."
Alkoholfreies ist "grundsätzlich gesund, weil es in hohem Maße wichtige Nähr- und Aufbaustoffe enthält, und zwar leicht resorbierbare Kohlenhydrate, Eiweiße bzw. Aminosäuren, Vitamine - vor allem aus dem wichtigen B-Komplex - und schließlich Elektrolyte, also wichtige Mineralien und Spurenelemente."
PROST