Diese leckeren , gesunden Waffeln habe ich gerade gegessen:

I

imported_Chrissi

New member
Hi Leute!

Ja, und sie waren sehr gut.

Rezept:

80 g feine Haferflocken

2 Eigelb

5 Eiweiß

30 g Sonnenblumenkerne

30 g Sultaninen

30 g gehackte Walnüsse


Alles in eine Schüssel und dann mit dem Mixer verrühren.

In ein Waffeleisen damit, ich habe 4 Stück rausbekommen. Etwas Marmelade oder besser Apfelmus dazu und genießen!

Eiweiß: 52 g

KHe: 77 g

Fett: 50 g

(ohne Apfelmus oder Marmelade)


Viele Grüße

Chrissi
 
A

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Re: Diese leckeren , gesunden Waffeln habe ich gerade gegessen:
Hallo Chriss !

Hört sich echt lecker an, aber gibt es nicht eine Möglichkeit den Fettgehalt etwas zu reduzieren ?

Ich wollte mir nämlich ein Waffeleisen kaufen, um etwas zu backen.

Das ist ja die Megakalorienbombe.


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...the real deal, steel hammer Ironmike !
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lass einach die nüsse und die sonnenblumenkerne weg.

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cyrus
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D`Oh
 
Klar läßt sich das Fett reduzieren.

Laß die Eigelb, die Sonnenblumenkerne und Walnüsse weg. Zack.

Ich mach die immer so ähnlich. Ordentlich Eiweiß, Haferflocken, einen klein gehackten Apfel oder ne pürierte Banane, oder noch Zimt oder Vanillearoma oder so; falls nötig Süßstoff und ab in´s Eisen oder in die Pfanne.

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>>Auch die längste Reise beginnt mit dem ersten Schritt<< LAOTSE
 
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Guten Appetit
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cu l a

Im Zwiespalt zwichem dem Herzen und dem Verstand, folge deinem Herzen !
 
Diese fette sind mir zu wertvoll, als das ich sie weglassen würde. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren!!!

Ausser die aus dem Ei, aber 2 Eigelb?! Wo ist das Problem?
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Gruß

Chrissi
 
Mhmmm...hört sich echt lecker an!
Ich werds jetzt gleich auch mal ausprobieren...

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"Wir brauchen Silos!"
 
Und schon fertig!

Also dafür dass die Waffeln für uns so gut geeignet sind, schmecken die wirklich verdammt gut!
Und sie sind perfekt dafür geeignet, sie mit auf die Arbeit zu nehmen...
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Danke Chrissi!

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"Wir brauchen Silos!"
 
Jo, Chrissi danke für das Rezept, wäre mal ne Idee hier mal eine eigene Rubrik mit "Rezepten" oder so einzurichten...
Werd mich gleich mal ranmachen, auch wenns schon spät is
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Do it HARD,
Do it RIGHT,
Or do it AGAIN!
 
@chrissi

Wie kommst du denn auf 52g eiweiss? wiviel Eiweiss haben denn Sonnenblumenkerne, Sultaninen und gehackte Walnüsse?
 
@ Bremolli!

je 100 g:

Walnüsse: 14,4 g Protein

Sultaninen: 2,5 g Protein

Sonnenblumenkerne: 22,5 g Protein

Dann noch die Haferflocken und natürlich die Eier!!!


Die Makronährstoffangaben standen bei dem Rezept dabei, aber das wird schon hinkommen!

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Gruß

Chrissi
 
Meint ihr, man kan die Waffeln abends vorbereiten und dann am nächsten Tag auf der Arbeit verdrücken, oder verfallen da die Nährstoffe (Proteine, KH...)?

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"Wir brauchen Silos!"
 
@Deux
Die Nährstoff verfallen nicht so schnell
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Der Geschmack verfält vielleicht, oder sie schmecken halt älter, aber an den Nährstoffen verfällt nichts !
Auch die Fette bleiben die gleichen, sonst müssten sie ja schon in den Zutaten verfallen.

Gruß patrick
 
hilfe

hat jemand nen tip bei mir backen die wie sau an mein waffeleisen is total verkorkst und es wurde nich mal eine ganze waffel es backt alles an fett habe ich schon genommen hilft nix

hilfeeeeeeee
 
@Chrissi

Ich esse die meistens zum Frühstück. Ich kenne die aus dem Buch von Berend Breitenstein und du ???
 
Jo, nur ich musste es ja wieder mit den ganzen Kernen übertreiben...("Ach, ich nehm einfach bisschen mehr...") das war ein Gewürge die runter zu bekommen :D
 
A

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Re: Diese leckeren , gesunden Waffeln habe ich gerade gegessen:
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