'Die Kraftküche' von B.Breitenstein

[smartin]

Habe heute das Buch 'Die Kraftküche' von B.Breitenstein, welches ich bestellt habe, bekommen.

Nach erstem durchblättern hat mich eines ziemlich umgehauen: bei den Rezepten für den Muskelaufbau zielt der gute Mann meiner Meinung nach mit dem Fettanteil WEIT ÜBER DAS ZIEL.
Er schreibt oft von Quark mit 20 % Fettanteil (WARUM nicht Magerquark ???), von Gouda mit 45 %, von anderem Käse mit 65%(!) Fettanteil usw........

Bei den Rezepten ist der Fettanteil oft höher als der Eiweißanteil,oft ist er nur knapp unter dem Eiweißanteil.

Wer hat Erfahrungen gemacht mit diesem Buch ? Was meint ihr dazu ? Allgemein wurde dieses Buch hier sehr gelobt. Das was ich heute gelesen habe hat mich doch ein bisschen 'geschockt'

 

[rone]

Ich finde es enthält doch einige gut Rezepte!!!! Es stimmt schon mit dem Fettanteilen aber du kannst ja variieren!!!!

 

[The Freak]

Krieg das Buch morgen (argh, Amazon braucht ausgerechnet bei dem Buch länger )
Aber schau dir doch mal von Skyguide im FAQ Forum was über Fette an!

http://www.bodybuilding-online.de/forum/showthread.php?s=&threadid=6766

 

[stahl]

probiert in der aufbauphase mal die haferwaffeln auf s.49.damit kann man morgens problemlos ne ordentliche menge eiweiß und kohlenh.aufnehmen

 

[xjr1300biker]

Habe das Buch auch vor einem halben Jahr bestellt und bin eigentlich recht begeistert von den Rezepten. Der hohe Fettanteil ist für die Aufbauphase gedacht, um Masse aufzubauen.

 

[Sinner2000]

Habe das Buch auch schon etwa ein 1Jahr. Für die Aufbauphase eignet sich das Buch. Aber in der Defiphase 3-4g Protein pro Korpergewicht zu konsumieren und Kohlenhydratarm zu ernähren ist schwachsinn.

 

[Dennis77]

Original geschrieben von Sinner2000
Habe das Buch auch schon etwa ein 1Jahr. Für die Aufbauphase eignet sich das Buch. Aber in der Defiphase 3-4g Protein pro Korpergewicht zu konsumieren und Kohlenhydratarm zu ernähren ist schwachsinn.

Warum?
Bei mir funktionierts.

 

[Patrick1]

@Dennis
Liegt wohl eher am Defizit, als an der Zusammensetzung

Gruß patrick

 

[jeckyll]

@Horsty

Eben, eben.

B. B. ist durchaus auch ein Vertreter der anabolen Diät.

jeckyll

 

[Patrick1]

@Jeckyll

B.B. hat doch Ernährungswissenschaften studiert, oder irre ich mich da ???
TsTsTs

Gruß Patrick

 

[jeckyll]

Tja, aber manchmal steht der Drang nach Verkauf dem nach Rationalität gegenüber...........
Anabole Diät hat ja ihren Platz, aber ob man sie als das non plus ultra propagieren sollte?

jeckyll