Ciao Einsamer Streiter,
gehört ja eigentlich in die Kochecke, aber ich schreibs trotzdem mal hier. Ein kleines schnelles Rezept, um Thunfisch schmackhaft zu machen.
Fisch (natürlich den im eigenen Saft) mit etwas Olivenöl (nen Esslöffel oder so) in nen Mixbecher tun, ordentlich Pfeffer, etwas Salz, etwas Zitronensaft, italienische Kräutermischung und reichlich Knoblauch (wenigstens zwei fette Zehen) ran und mit dem guten Zauberstab durchmixen, bis alles aussieht wie ne Leberwurst.
Klingt eklig, ist eklig wenn man keinen Knoblauch mag, gibt aber sonst nen feinen mediteranen Brotaufstrich. Kannste natürlich auch pur essen. Am besten bevor du zur Arbeit gehst!
Denke hält sich vom Fett her in Grenzen. Muß halt etwas ran, sonst kann man es nicht vermischen.
Buon appetito.
Ren
[Dieser Beitrag wurde von Ren Hoek am 25.05.2001 editiert.]
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