Beef Jerky (Getrocknetes Fleisch)

[MarcAndree]

was haltet ihr so von Beef Jerky?

http://www.meatsnexx.de/datei/shop1.html

ist ja ne sehr gute proteinquelle!

ein beutel enthält 125 g getrocknetes rindfleisch!
für diese 125 g trockenfleisch werden 400 g steakfleisch benötigt!

also ne richtige proteinbombe dann!

ein beutel bringt
50 g Protein
25 g Kohlenhydrate

gibt es in drei verschiedenen geschmacksrichtungen! ich find alle ganz gut, schmeckt eben so wie eine knabbernosi!

 

[Nackenkeule]

Ich hab mal gehört das 125g davon 80g Eiweiß enthalten, sieht ganz nett aus.
Nur leider ist das ganz schön teuer

 

[John.S]

Was wollt ihr immer mit Getrockneten Fleisch?
Mach dir einfach lieber ein Dickes rumpfsteak plus Kartoffeln und salat.
Das ist für mich Hochgenuss und eine tolle malzeit,Fleishc zu trocknen find ich ist verschwendung!
Ist aber nur meine Meinung....

 

[MarcAndree]

klar es geht nichts über ein saftiges medium-steak!

aber dieses beef jerky ist eben sehr praktisch für unterwegs!

 

[Sam Hain]

Da ich das Zeugs seit Jahren fresse, kann ich sagen: Es schmeckt einfach nur super.

Der Preis ist etwas hoch, aber man kann es ganz gut selbst herstellen:



http://www.cookingclub.de/rezepte/glxqxglwnlqlnal-020821205342.html


http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=21


und 97 Versionen für die die Englisch können:

http://www.recipesource.com/munchies/snacks/jerky/indexall.html


Guten Hunger!
sam

 

[MarcAndree]

ich frage mich nur, woher die kohlenhydrate herkommen??

hier nochmal die nährwertangaben pro 100 g:

Eiweiss: 40 g
Kohlenhydrate: 22,5 g
Fett: 5 g
305 kcal


also woher können denn da die kohlanhydrate kommen??

 

[The Freak]

Hat das schonmal jemand selbst gemacht?