Nährwerte vom guten alten Hähnchen?

[Chris B]

Kann mir jemand die Nährwerte von einem Hähnchen aus einer Pommes Bude (!) nennen?

 

[Chris B]

*schieb*

 

[Ultimate2]

100 g Brathuhn:
kcal: 166
EW: 19.9
Fett: 9,6
KH: 0

100g Suppenhuhn:
kcal: 257
EW: 18,5
Fett: 20,3
KH: 0

100g Truthahn:
kcal: 157
EW: 20,2
Fett: 8,5
KH: 0

So die Brust der jeweiligen Tiere hat um 3 gramm mehr eiweiss und 3 gramm beim brathuhn weniger fett.
Putenbrust hat sogar nur 1 g fett auf 24 g eiweiss

So bitte schön

 

[jcmartin]

Nabend.

So ein hünchen hat dann ca. 300 - 400 gr Gewicht (max) wobei man die Knochen, etc. abziehen muß. Dazu kommt dann noch, dass es, dank der Kruste nicht ganz so fettarm ist.

Also, Kruste abmachen das Fett abtropfen lassen und genießen !

Grüße.

 

[Ultimate2]

Aber selbst die Brust mit Haut hat auf 100 g "nur" 6,7 g fett... also man kann sie shcon mal mitessen wenn man möchte...

 

[jcmartin]

Nabend.

Das hätte ich jetzt nicht gedacht. Das ist ja nicht wirklich viel.

Aber kann man das mit den ca 7 gr so verallgemeinern?
es gibt dich wirklich unterschiede zwischen den Hähnchen Buden. Die einen nehmen mal etwas mehr, die andern ein bisschen weniger "Glasur"


Grüße.

 

[Ultimate2]

Ja das kann sicherlich gut sein, diese Wete wo ich habe sind aus diversen Nährwerttabellen und ich denke einfach das sind Durchschnittswerte, mal mehr mal weniger

Es gilt einfach nur zur groben Orientierung...