Tatar ersetzen durch ????

[Chinook]

Hallo....

ich bin nicht son guter Freund von Rindfleisch ( BSE und auch nicht unbedingt der beste Geschmack )...

nur hab ich viele Rezepte wo halt Tatar mit angegeben ist...

durch welche Fleisch Sorte kann man Tatar am besten ersetzen???

 

[John.S]

Ähm was is den Bitteschön "ein" Tatar?

Rindfleisch schmeckt schlecht? Ich liebe rindfleisch,ich könnte fast nur von rindfleisch leben wenn es nach dem geschmack eines saftigen rumpfsteaks geht !

 

[Tarantino]

Tatar ist glaube ich Hackfleisch, wenn mich nicht alles täuscht. Gibts genauso auch vom Schwein. Hab vor ein paar Jahren auch kein Rindfleisch wegen BSE gegessen und meine Bolognese Sauce immer mit Schweinehackfleisch gegessen

 

[kulugrass]

also in deutschland bzw gerade in österreich findest kein BSE

und der geschmack is einfach super

 

[Bierinsel]

Nur ein Tip, die meisten Rinderhacks die du im supermarkt zu kaufen bekommst sind keine echten Rinderhacks, sondern ein Mischmasch aus Rind, schwein und was sonst noch da ist.

Also echtes Rinderhack was wirklich nur vom Rind ist ist selten.

Also kannst du es ruhig essen!

mfg

 

[Baraccus]

Ich liebe Rind bzw. was davon auf meinem Teller landet.
So ein Rumpsteak kann gar nich groß genug sein.

Ach so, ist Tatar nicht so ne Art Fleisch, das klein gemanscht dann wieder in Form gebracht und in Streifen geschnitten wurde?

 

[Mitchell1]

Wieso Tatar ersetzen

Das Zeug hat gute Nährwerte. Ist auf jeden Fall besser, aber auch um einiges teurer als normales Rinder- bzw. Mischhack.

Rinderhack ca.13g fett/100g
Tatar ca.3g Fett/100g

Also hau rein, wenn du's dir leisten kannst.

mitchell

 

[John.S]

Ich liebe Rind bzw. was davon auf meinem Teller landet.

So ein Rumpsteak kann gar nich groß genug sein

Jo wieder mal meine meinung,Rind ist einfach geil vom geschmack,so 2 Rumpfsteaks je 250 sind schon nicht schlecht!