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es como un risoto , sabes, me recuerda las papas guacahina...con aceituna y un pollo a las brasas estilo peruano

se unas maneras de hacer la salsa pero la original tengo unas dudas...
 
Aqui les dejo mi primer platillo que posteo

Pollo con brocoli

Primero se pone a cocer en agua el brocoli por unos 10min, tambien se pone a cocer el spaguetti. Ya que este cocido el brocoli, se toma la mitad y se licua con un poco de crema. Se marina el pollo con un poco de consome de pollo y pimienta, se pone a cocer en un poco de aceite de oliva, ya que este bien cocido se agrega el spaguetti, la mezcla licuada, y el brocoli restante y se deja por un rato mas.

http://i52.tinypic.com/ygy2g.jpg

Este lo reparti para 2 comidas porque hice aprox 450g de pechuga de pollo, como 120g de spaguetti (en crudo), y brocoli senti que era poco como 150g
 
peetteer dijo:
Aqui les dejo mi primer platillo que posteo

Pollo con brocoli

Primero se pone a cocer en agua el brocoli por unos 10min, tambien se pone a cocer el spaguetti. Ya que este cocido el brocoli, se toma la mitad y se licua con un poco de crema. Se marina el pollo con un poco de consome de pollo y pimienta, se pone a cocer en un poco de aceite de oliva, ya que este bien cocido se agrega el spaguetti, la mezcla licuada, y el brocoli restante y se deja por un rato mas.

http://i52.tinypic.com/ygy2g.jpg

Este lo reparti para 2 comidas porque hice aprox 450g de pechuga de pollo, como 120g de spaguetti (en crudo), y brocoli senti que era poco como 150g
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yo hacia de vez en cuando platos asi.. tieeeeeeeempo atras..aqui se les llama "tallarin saltado"....
 
Geotop dijo:
Huevos Revueltos con albahaca, tocino, queso gouda y parmesano rallado encima.

Sin Parmesano

http://oi54.tinypic.com/n5m1e8.jpg

Con Parmesano

http://oi55.tinypic.com/287507.jpg
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+1000 se ve estupendo _vuelta__cocinero_
 
Ultima comida del dia. una pechuga a la plancha y 15 claras con " harina de avena" esta vez la avena pulvericé con el moledor y quedo una masamorra bastante interesante, es increible que las texturas te cambian la forma de asimilar el plato y 180 grs de avena

9596bef6ae05.jpg
 
Oss dijo:
Ultima comida del dia. una pechuga a la plancha y 15 claras con " harina de avena" esta vez la avena pulvericé con el moledor y quedo una masamorra bastante interesante, es increible que las texturas te cambian la forma de asimilar el plato y 180 grs de avena

9596bef6ae05.jpg
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Agua, avena y claras??

No la endulzas?

saludos crack!
 
se ve que tiene buena pinta, pero explicanos tuplato compañero


1020484.jpg


1020483.jpg


ahi te lo dejo ...
 
Luis 318 dijo:
bueno mi comilona de hoyy

arroz al curry con sofrito de pimientos y champiñones
brochetas de tomate calabacin y solomillo de pavo
nectarina(del tamaño de una manzana jajaajja)



http://i52.tinypic.com/331hmb8.jpg
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que manera de humillarnos luis..no tienes piedad...

hagagajajajaj exelente muybueno _porrero_
 
Vieno semejantes platos me siento ridiculo. Me pillaron trozeando mi filete de ternera en la comida y por poco no tire la comida para hacer el pollo como Kevin y esas brochetas de Luis.

Mi primero fue una ensalada de gambas que ya habia pasado a mejor vida cuando saque la foto.
Segundo plato, esta es la foto, Tallarines a la Carbonara acompañado de Filetes de Vacuno (1ª Calidad).
El postre fue una pieza de fruta xD.

20110808152029.jpg
 
luis 318 dijo:
bueno mi comilona de hoyy

arroz al curry con sofrito de pimientos y champiñones
brochetas de tomate calabacin y solomillo de pavo
nectarina(del tamaño de una manzana jajaajja)



http://i52.tinypic.com/331hmb8.jpg
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con eso no defino pero ni re encarnando con un metabolismo de flash, jojojo
 
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