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Aqui os dejo algo acerca de la avena, ya que es un carbo del que muchos de nosotros "tiramos" a diario, pues ahiva.
La Avena
por: Longevus para zonadiet.com
La avena es uno de los cereales más completos. Por sus cualidades energéticas y nutritivas ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones coma los escocesa, irlandesa y algunos pueblos de las montañas Asiáticas.
La avena: es rica en proteínas de alto valor biológico, hidrato de carbono, grasas y un gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos.
Proteínas: cuanto más elevado es el numero de aminoácidos esenciales presentes en un alimento, mayor es su valor biológico; y la avena contiene seis de los ocho aminoácidos imprescindibles para la síntesis correcta de proteínas.
La combinación de la avena con diferentes alimentos vegetales, mejora aún más su proporción de aminoácidos, aproximándola a la ideal para el organismo.
Ejemplo: la adición de leche o soja complementan perfectamente la calidad de la proteína de la avena, con todos los aminoácidos necesarios para el organismo, en este sentido, la avena es superior a otros cereales como fuente de proteínas.
Lípidos: La avena es el cereal con mayor porcentaje de grasa vegetal. El 65 % es de ácidos grasos insaturados y el 35% de ácido linoleico. Cien gramos de copos de avena cubren un tercio de nuestras necesidades diarias de ácidos grasos esenciales.
Hidratos de Carbono: La avena contiene hidratos de carbono de absorción lenta y de fácil asimilación. Estos proporcionan energía durante mucho tiempo después de haber sido absorbidos por el aparato digestivo, evitando la sensación de fatiga y desmayo que experimenta cuando el cuerpo reclama glucosa de nuevo (hipoglucemia).
Vitaminas, minerales y oligoelementos: La avena contiene estos elementos en concentraciones óptimas, tanto para curar como para prevenir.
100 g de avena contienen: 5mg. de sodio, 400mg. de potasio, 70mg. de calcio, 430mg. de fósforo, 140mg. de magnesio, 4mg. de hierro, 0,47mg. de cobre, 4mg. de cinc, 0,56mg. de vitamina B1, 0,15mg. de vitamina B2, 1mg. de vitamina B3 y 0,16mg. de vitamina B6. También 1,1mg. de vitamina E.
Fibra: Además de estos componentes esenciales, la avena contiene otros elementos no tan importantes desde el punto de vista nutritivo, pero necesarios para el buen funcionamiento intestinal.
Se trata de sustancias insolubles que, ingeridas con la alimentación, no se absorben en el intestino. Sin embargo, estas sustancias resultan de una extraordinaria importancia para la buena digestión. Es lo que normalmente conocemos como 'fibra'. La fibra aumenta el contenido del intestino, con lo cual ayuda a prevenir como a eliminar el estreñimiento.
Fuente de energía: Otra de las características reconocidas de la avena es su valor como fuente de energía y vitalidad. Eso hace que sea el alimento ideal para quienes desean aumentar su capacidad energética: los estudiantes, las personas que se encuentran abatidas, sin fuerzas, con permanente sensación de sueño, sin ilusión o con stress permanente.
Si usted es una de esas personas, consuma platos elaborados con avena a partir de ahora, y verá como su capacidad energética aumenta
Que tal, quisiera comentarte que soy nuevo en eso de la Avena. La verdad tambien pensaba comprar algun suplemento, pero me convencio el metodo de la avena. Ahora bien, quisiera saber como es que se debe tomar, por ejemplo 1 litro x tantas cucharadas de avena...no se la verdad pero estoy ansioso por saber mas.
Saludos,
Buenas soy nuevo en el foro y al igual ke muchos estoy enamorao de la avena, lo ke tengo una pekeña duda, yo me levanto algo tarde, a las 11 o 11.30 y soy ectomorfisimo (1.82 cm y 70 kg ) y la unica manera de hacer 5 comidas es metiendo un bol de avena despues de 2 horas de haber comido, a las 16.30 o 17.00 mas o menos, y le meteria tb algo de avena en la cena pero me dijo el de mi gym ke en vez de añadir avena a la cena añadiera arroz, unos 50 gr, es correcto? o puedo inflarme a mas avena? espero respuestas de los mas saviosSalu2 ;D
Pues keria preguntarles si puedo komer alrededor de 200-250 gr de avena al dia? Por ke konsumo ahora unos 100-150 gr en el desayuno, combinado kon leche y mi otras kosas, pero estoy pensando en inkluirla a media mañana o en el preentreno o posentreno, asi ke si se puede konsumir esa kantidad, kisiera ke me akonsejaran tambien a ke hora konsumir la segunda tanda de avena?
Saludos, Clark14
Buenas soy nuevo en el foro y al igual ke muchos estoy enamorao de la avena, lo ke tengo una pekeña duda, yo me levanto algo tarde, a las 11 o 11.30 y soy ectomorfisimo (1.82 cm y 70 kg ) y la unica manera de hacer 5 comidas es metiendo un bol de avena despues de 2 horas de haber comido, a las 16.30 o 17.00 mas o menos, y le meteria tb algo de avena en la cena pero me dijo el de mi gym ke en vez de añadir avena a la cena añadiera arroz, unos 50 gr, es correcto? o puedo inflarme a mas avena? espero respuestas de los mas saviosSalu2 ;D