Dymatize iso100 no es hidrolizada, es aislada de suero por intercambio ionico. La version USA utiliza la provon iso290 de Glanbia. La que se consume en Europa se fabrica en belgica y usa el Isolac de Carbery (es una materia prima algo mas dulzona que la de glanbia, el aminograma es algo mas pobre pero es igulmente una CFM ISO). La mayoria de los aislados que se hacen en europa usan la Isolac que es algo mas barata (eso entre las materias primas decentes...). El precio en materia prima de un hidrolizado de suero puro, en referencia a un aislado CFM es casi del doble, asi que cuando os vendan la milonga de que una proteina es de hidrolizado al precio de un aislado.... lagarto lagarto.
Optimum, hasta donde yo se... no ha recibido nunca tal premio. Alla por el... 2004 se le dio el Bodybuilding Gold Award (o sea... el premio a la proteina mas vendida en bodybuildin.com). Es como si el corte ingles le da a la Isopure de natures best el premio a la proteina mas vendida del año y lo pone a bombo y platillo en todosl os medios.... eso no querra decir nunca que ha sido ni el mas vendido ni el mejor del año. Eso no quita que la Gold standard de optimum haya estado en lo mas alto durante muchos años, hasta que hace poco se comenzo a ir al carajo en USA (de hecho podeis entrar a cualquier tienda GNC o Vitamin Shoppe en los estados unidos y vereis que la presencia no llega a ser ni simbolica).
De las tiendas Need Sport no he oido nada bueno asi que prefiero no opinar. La marca de la que hablais... ni la conozco. De dymatize creo que se decia hace poco que habia por ahi analisis que decian que del 78% teorico que contiene, habian analizado lotes y que se movian entre un 60-64% real... pero a ver quien muestra el analisis.
Hay algo que resulta paradojico... cuando os preparais un plato de arroz con pollo, contais los granitos de arroz que lleva el plato? os preocupais de si le habeis puesto 10 granos mas o menos?... es mas que nada, porque en muchos casos no entiendo esa obsesion por si una proteina contiene un gramo mas o menos de carbohidrato en vez de prestarle mas atencion a saber que fuentes de proteina contiene, en que cantidad de cada una.... que al final es lo que hace un producto bueno o no. Disolucion, sabor, digestibilidad, capacidad de recuperacion... por cierto coincido con que Gaspari es una grandisima marca y su proteina es realmente buena en todos los aspectos.
