Pero la CKD es una dieta cetogénica, como su propio nombre indica, al igual que es la etapa de inducción de Atkins. De lunes a viernes (y también durante los 12 primeros días), nosotros seguimos los mismos postulados que se siguen en la fase de inducción de Atkins.
Por otra parte, si pones en el Google "cafeína insulina", sin las comillas, salen bastantes resultados en los que se dice que la cafeína estimula la producción de insulina, y eso no nos conviene. Más que nada porque nuestra dieta se basa en un ciclado de hormonas, conseguida mediante la alimentación.
Lo que has puesto de la cafeína suena muy bien (aunque no voy muy sobrado de inglés), pero como ya he dicho nuestra dieta no se basa en eso. Hay que poner en una balanza, por un lado, el efecto termogénico de la cafeína, y por otro lado, su efecto estimulador de la insulina. En dietas con carbohidratos, parece bastante claro que la cafeína suma. En esta dieta que seguimos no lo tengo tan claro.
Saludos!