Ein typischer Eintopf: Sehr sättigend, sehr kalorienarm, Frische und Vitaminreichtum bleiben jedoch erhalten. Ein ideales Gericht zu jeder Jahreszeit.
Zutaten
- 3 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 400 g grüne Bohnen
- 1 Bund Bohnen-kraut
- 200 g Putenfleisch
- 2 TL Brühe
- Petersilie
- 2 Tomaten
- Salz und Pfeffer
Anweisung
- Zwiebeln, Kartoffeln anbraten.
- Bohnen, Bohnenkraut, Brühe und 300 ml Wasser zugeben. Zugedeckt ca. 15 Minuten kochen.
- Petersilie, Tomaten dazugeben, würzen.
