Zur Zeit trage ich kulinarische Trauer, mein Lieblings "Chef" (wie die Amerikaner Köche bezeichnen)... gibt seinen Job auf, weiterhin Rezepte in der New York Times zu präsentieren. Mark Bittmann. vor 2006 tat er das lediglich in Schriftform und seit dem Jahr 2006 dann als unterhaltsame und witzige Videos.
Zugegeben, nicht alle Rezepte sind der "schlanken Linie" gewidmet, doch sicher kann man einiges gebrauchen, sich inspirieren lassen, und vielleicht in manchem Rezept auf "die Fettbremse treten" bzw. Inhaltsstoffe austauschen, also guckt mal rein:
More than 200 videos have been produced to accompany
Mark Bittman’s cooking column since 2006. Here are 20
of the most watched on nytimes.com, presented in no particular order.
Video Gallery: The Minimalist's Greatest Hits
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Zugegeben, nicht alle Rezepte sind der "schlanken Linie" gewidmet, doch sicher kann man einiges gebrauchen, sich inspirieren lassen, und vielleicht in manchem Rezept auf "die Fettbremse treten" bzw. Inhaltsstoffe austauschen, also guckt mal rein:
More than 200 videos have been produced to accompany
Mark Bittman’s cooking column since 2006. Here are 20
of the most watched on nytimes.com, presented in no particular order.
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