Seba
Moderador Nocturno
la mayorìa de las cia. cerveceras subvencionan estudios muchos de ellos sesgados, eso no quita que yo prefiera la cerveza a la leche hasta dormido xD
tiene la cerveza algun beneficio??
- Iniciador del tema metopa
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la mayorìa de las cia. cerveceras subvencionan estudios muchos de ellos sesgados, eso no quita que yo prefiera la cerveza a la leche hasta dormido xD
doctorbur1
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La gran mentira de la cerveza saludable;
https://www.vozpopuli.com/altavoz/next/gran-mentira-cerveza-saludable_0_959304283.html
https://www.vozpopuli.com/altavoz/next/gran-mentira-cerveza-saludable_0_959304283.html
metopa
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Lo mismo pasa entonces con la mierda de la leche,estudios financiados por la industria lechera para que ingenuos como tu se crean que es saludable y vais y os lo creeis,la excusa barata y demagogica.
doctorbur1
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Si, pasa lo mismo con la mierda de la leche como tu dices, pero a parte hay evidencias científicas reales e independientes a favor los estudios y eso es prueba para la comunidad médica y científica, y por eso el Comité de Nutrición de ESPGHAN y el Comité de Nutrición de la AEP QUE SEGURAMENTE SEPAN MÁS QUE TÚ, recomiendan que se consuma leche entera por debajo de los 2 ó 3 años de edad. Recomendaciones similares apunta el Grupo de trabajo AEPap/PAPPS semFYC en la guía PrevInfad o en las de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica de 2010 (500-1.000 ml/día)…
Y además los numerosos estudios científicos al respecto, sin intereses comerciales a favor de la leche a nivel mundial:
Metaanálisis del 2016: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26786887
Metaanálisis del 2015: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25740747
Metaanálisis del 2011: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21068345
Revisión sistemática del año 2009: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19682399
Estudio del 2013: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22483419
Revisión del 2014: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25400508
Abril del 2015: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26148916
Abril del 2014: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24618755
Mayo del 2014: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24695891
Año 2008: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19155434
Marzo del 2014: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24818071
Septiembre 2013: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3798927/
Febrero de 2006: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16407709
Además diversos estudios al respecto, sobre la leche entera demuestran que contiene compuestos protectores contra el cáncer, como el ALC o ácido linoleico conjugado, tal y como demuestran estos estudios, hay muchos, pero creo que con tres será suficiente;
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19266226
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14667181
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8669840
En cuanto al consumo de leche y relación con el cáncer, más concretamente sobre diferentes tipos de cáncer, por ejemplo tenemos lo siguiente:
Cito literalmente, : "the evidence suggesting that the recommended intake of milk and dairy products (3 servings/day) is safe and, importantly, does not seem to increase the risk of cancer", creo que lo deja claro, está extraído de este estudio, ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22537215 )no hace falta saber mucho inglés para entenderlo.
Pero no se vayan todavía...aún hay más...;
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15240785 : Relación inversa de cáncer colorectal. A mayor consumo de lácteos, menor incidencia de cáncer.., corroborado nuevamente en el año 2012 con otro nuevo estudio: https://academic.oup.com/annonc/article/23/1/37/163313
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22137695 ; Deja bien claro que no parece haber relación entre productos lácteos y cáncer de vejiga.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18584476; En un metaanálisis de estudios observacionales de 2008, incluyendo 45 estudios y más de 26.000 casos no encontró relación con el cáncer de próstata.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21442197; Consumo de lácteos, se relacionó inversamente con el cáncer de pecho. Es decir, a mayor lácteos, menor incidencia de cáncer de pecho.
Son solo algunos ejemplos.
Y además los numerosos estudios científicos al respecto, sin intereses comerciales a favor de la leche a nivel mundial:
Metaanálisis del 2016: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26786887
Metaanálisis del 2015: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25740747
Metaanálisis del 2011: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21068345
Revisión sistemática del año 2009: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19682399
Estudio del 2013: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22483419
Revisión del 2014: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25400508
Abril del 2015: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26148916
Abril del 2014: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24618755
Mayo del 2014: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24695891
Año 2008: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19155434
Marzo del 2014: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24818071
Septiembre 2013: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3798927/
Febrero de 2006: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16407709
Además diversos estudios al respecto, sobre la leche entera demuestran que contiene compuestos protectores contra el cáncer, como el ALC o ácido linoleico conjugado, tal y como demuestran estos estudios, hay muchos, pero creo que con tres será suficiente;
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19266226
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14667181
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8669840
En cuanto al consumo de leche y relación con el cáncer, más concretamente sobre diferentes tipos de cáncer, por ejemplo tenemos lo siguiente:
Cito literalmente, : "the evidence suggesting that the recommended intake of milk and dairy products (3 servings/day) is safe and, importantly, does not seem to increase the risk of cancer", creo que lo deja claro, está extraído de este estudio, ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22537215 )no hace falta saber mucho inglés para entenderlo.
Pero no se vayan todavía...aún hay más...;
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15240785 : Relación inversa de cáncer colorectal. A mayor consumo de lácteos, menor incidencia de cáncer.., corroborado nuevamente en el año 2012 con otro nuevo estudio: https://academic.oup.com/annonc/article/23/1/37/163313
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22137695 ; Deja bien claro que no parece haber relación entre productos lácteos y cáncer de vejiga.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18584476; En un metaanálisis de estudios observacionales de 2008, incluyendo 45 estudios y más de 26.000 casos no encontró relación con el cáncer de próstata.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21442197; Consumo de lácteos, se relacionó inversamente con el cáncer de pecho. Es decir, a mayor lácteos, menor incidencia de cáncer de pecho.
Son solo algunos ejemplos.
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doctorbur1
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Mientras que hacer declaraciones de propiedades saludables en la publicidad, etiquetado y venta de las bebidas alcohólicas no es legal, y el texto legal que regula estas cuestiones es explícito y no deja margen para la duda. De esta forma el Reglamento (CE) nº 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos sostiene en su artículo 4, apartado 3, que en las bebidas con una graduación superior al 1,2 % en volumen de alcohol (más de 1,2 grados) no podrán figurar declaraciones de propiedades saludables, ni declaraciones nutricionales diferentes de las que se refieran a una reducción del contenido de alcohol o de energía. Es decir, no se puede mencionar, ni por asomo, los supuestos beneficios que algunos estudios han creído encontrar al respecto del consumo de esas bebidas alcohólicas y su efecto sobre la salud en cualquier sentido (ya sea cáncer, diabetes, osteoporosis, enfermedad cardiovascular, infertilidad, caries, etcétera).
Con eso te puedes hacer una idea, aunque te empeñes en decir que la cerveza es lo mejor del mundo... No lo digo yo, así que si opinas diferente puedes mandar tus estudios y argumentaciones al órgano competente y a la OMS.
Ya que la OMS en este respecto, lo que dice es que jamás se debe hacer promoción de cualquier medida, de cualquier bebida alcohólica aprovechando sus presuntos beneficios, ya que al hacerlo se pasa por encima de los muy conocidos riesgos o perjuicios que son netamente superiores a los supuestos beneficios.
Por lo que comparar los beneficios de la leche con una bebida alcohólica no tiene mucho sentido, salvo la incultura e ingenuidad de quien quiera hacerlo en base a cuatro artículos que pueda encontrar por la red...A veces una mala fama se debe a una serie de informes no científicos que aparecen regularmente en los medios de comunicación, redes sociales foros como este y corrillos pseudocientíficos....
Pd- Como curiosidad, cuando estuve de voluntario en Abiyán, te puedo asegurar que pude ver, como muchos niños lo único que ingieren es leche ( y algo de arroz), y sobreviven solo con eso, cosa que no pasaría con la cerveza. Solo con ese ejemplo puedes ver la importancia de un alimento como la leche sobre una bebida como la cerveza.
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pepineldelarumia
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No hay estudios del 2020, estan obsoletos
doctorbur1
Active member
Esos los pondré en el 2022 por lo menos..._lengua_
Aprovecho para colgar un articulo de "nutrición hospitalaria" (para profesionales médicos) firmado por los principales expertos en el tema;
https://www.nutricionhospitalaria.org/index.php/articles/02353/show#! (descargar dentro de ese enlace el pdf, donde explica bien varios conceptos.
A alguno le puede servir para ampliar conceptos y conocimiento.
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agomez
Well-known member
El dios egípcio Osíris recomendaba vivamente la cerveza https://paginasarabes.com/2017/09/02/la-cerveza-siraku-o-zythum-un-capricho-de-osiris/
Ahora, es verdad que es una recomendación un poco antigua, pero los dioses como que están un poco fuera del tiempo y del espacio.
Ahora, es verdad que es una recomendación un poco antigua, pero los dioses como que están un poco fuera del tiempo y del espacio.
metopa
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Central lechera asturiana aprueba este post.
metopa
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Beneficios de la cerveza sin alcohol
El consumo de cervezas sin alcohol en España está ya en el 14% sobre el consumo total de cervezas en el país. Este dato apunta el gran crecimiento y aceptación que están tomando estas birras sin. Las cervezas sin alcohol aportan una serie de beneficios para la salud, y de ellos vamos a hablar en este post.
Son ricas en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes
Las cervezas sin alcohol es rica en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, además llevan alrededor de 2.000 sustancias que ayudan a nuestro organismo.
Aptas para personas con hipertensión
Es una buena opción para personas con problemas de hipertensión dado su contenido en sodio. En España, el número de personas con hipertensión ronda el 30%.
Son bebidas hidratantes
Ni que decir tiene la capacidad de hidratación de la cerveza. Debemos considerar que la cerveza con o sin alcohol contiene un 95% de agua. En otros tiempos, beber cerveza era más saludable que tomar agua, dada la mala calidad de ésta.
Nutritiva
Las cervezas sin alcohol son muy nutritivas ya que aportan vitamina B, lo que ayuda con la formación de los glóbulos rojos y reconstrucción del ADN.
Aportan tres veces más ácido fólico que la leche
Para las mujeres, sobre todo si están pensando en quedarse embarazadas, tomar cervezas sin alcohol podría ser una buena opción para cubrir las necesidades diarias de ácido fólico. Si se está pensando quedarse embarazada «se debe empezar a tomar un mes antes de buscar el embarazo, ya que la salud del tubo neural del feto se define en gran medida durante las 4 primeras semanas de gestación», según Tirso Pérez Medina, vicepresidente de la SEGO (Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia).
Contienen calcio y potasio
Entre los beneficios de la cerveza sin alcohol, éste es posiblemente uno de los más relevantes. Su contenido en calcio y potasio aporta beneficios para el sistema óseo, así como para los músculos y el corazón.
Fibra
Las cervezas se elaboran con cereales como pueden ser la cebada, el trigo y la avena, por lo que poseen cierta cantidad de fibra.
Previene el envejecimiento
La malta, de la que se desprende el silicio, es la responsable de este efecto. El silicio podría tener un papel de neuroprotección. Con respecto al lúpulo, en él hallamos una fuente importante de compuestos fenólicos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que contribuiría a la prevención del envejecimiento.
El consumo de cervezas sin alcohol en España está ya en el 14% sobre el consumo total de cervezas en el país. Este dato apunta el gran crecimiento y aceptación que están tomando estas birras sin. Las cervezas sin alcohol aportan una serie de beneficios para la salud, y de ellos vamos a hablar en este post.
Son ricas en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes
Las cervezas sin alcohol es rica en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, además llevan alrededor de 2.000 sustancias que ayudan a nuestro organismo.
Aptas para personas con hipertensión
Es una buena opción para personas con problemas de hipertensión dado su contenido en sodio. En España, el número de personas con hipertensión ronda el 30%.
Son bebidas hidratantes
Ni que decir tiene la capacidad de hidratación de la cerveza. Debemos considerar que la cerveza con o sin alcohol contiene un 95% de agua. En otros tiempos, beber cerveza era más saludable que tomar agua, dada la mala calidad de ésta.
Nutritiva
Las cervezas sin alcohol son muy nutritivas ya que aportan vitamina B, lo que ayuda con la formación de los glóbulos rojos y reconstrucción del ADN.
Aportan tres veces más ácido fólico que la leche
Para las mujeres, sobre todo si están pensando en quedarse embarazadas, tomar cervezas sin alcohol podría ser una buena opción para cubrir las necesidades diarias de ácido fólico. Si se está pensando quedarse embarazada «se debe empezar a tomar un mes antes de buscar el embarazo, ya que la salud del tubo neural del feto se define en gran medida durante las 4 primeras semanas de gestación», según Tirso Pérez Medina, vicepresidente de la SEGO (Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia).
Contienen calcio y potasio
Entre los beneficios de la cerveza sin alcohol, éste es posiblemente uno de los más relevantes. Su contenido en calcio y potasio aporta beneficios para el sistema óseo, así como para los músculos y el corazón.
Fibra
Las cervezas se elaboran con cereales como pueden ser la cebada, el trigo y la avena, por lo que poseen cierta cantidad de fibra.
Previene el envejecimiento
La malta, de la que se desprende el silicio, es la responsable de este efecto. El silicio podría tener un papel de neuroprotección. Con respecto al lúpulo, en él hallamos una fuente importante de compuestos fenólicos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que contribuiría a la prevención del envejecimiento.
doctorbur1
Active member
Solo con esa frase, demuestras que tus conocimientos dejan mucho que desear a la hora de discriminar información. No voy a entrar a defender punto por punto, por que creo que no hace falta, pero la descontextualización máxima en este terreno lo tenemos en la cerveza con ese claro ejemplo.
Esta propiedad de la cerveza, es una aberración, y sirvió para que la Sociedad Española de Medicina del Deporte (SEMED) (a la cual yo mismo pertenezco) y el Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos (OMC) cerrasen filas ante tal despropósito.
Por ello ambas entidades han firmado de forma conjunta un documento poniendo de vuelta y media las propiedades que promulga tu post, y ya que estaban, dar un repaso al tema de plantear las propiedades de la cerveza y a la situación de desprotección que sufren los deportistas en estas cuestiones.
La cerveza que se presenta como bebida para deportistas no cumple con los criterios y garantías necesarios para ser recomendada ni en el deporte ni en la actividad física. No niego que una cerveza esté rica en una terraza junto a unas aceitunas, pero no deja de ser una bebida y un nuevo ejemplo de publicidad con clara intencionalidad subliminal contraria a la promoción de la salud.
mrpepino
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estudiante34
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Yo creo que no hay que obsesionarse y tachar alimentos de sanos e insanos. Consumir de todo en su justa medida es lo ideal y tomarte un par de cervezas a la semana no creo que sea nocivo para la salud. Por supuesto que los extremos y los excesos son malos, pero como con cualquier alimento por muy "saludable" que sea. De todos modos no soy ni doctor ni endocrino ni mucho menos así que esto es solo mi opinión jaja
agomez
Well-known member
Yo no voy a estar mirando todos los videos de you tube para refutar todas las estupideces que se dicen. Si tú tienes la decencia de escribir lo nuevo que el video trae a tu modo de ver te agradezco y si eso nuevo no es tal, o está equivocado, por consideración a tí lo refutaré.
