A todo esto, añadiría algunas cosas:
1- Las dominadas y jalones con agarre supino, y los remos, también ensanchan la espalda.
2- Las dominadas con un agarre exageradamente ancho no sirven para nada, sino para no tener casi recorrido de movimiento y para lesionarte.
3- Los pull-overs pueden ser buenos para preagotar los dorsales, y que se cansen antes que los bíceps y deltoides. Pero para ganar masa de verdad hay que ceñirse a lo básico: dominadas (o jalones) y remos.
4- Hay que tener cuidado con hipertrofiar los oblicuos. Estos músculos es mejor trabajarlos con altas repeticiones y poco peso; o en casos de cintura muy ancho, incluso no trabajarlos.
5- Como bien dice Jun, el trabajo de hombros también es importante: presses con mancuernas y barras.