Leche de soja- estrogenos?¿?

En la leche de soja depende del fabricante ya que una vez extraido del producto (se saca sometiendo a reomojo, hervido y maxaque a unas bolas de soja, no recuerdo el nombre) se le añaden azucares de distinto tipo para jugar con los sabores por lo que es cuestion de buscar el que te interese o hacertelo tu mismo.

Yo aun tengo que rastrear mas los supers de mi ciudad q la soja no la tenia controlada pero de momento estoy con uno barato que tiene: 3 gramos de proteina, 2 gr de azucares y 1.8 gr de grasa (1.3gr poliinsaturada) por lo que la veo bastante interesante para completar comidas (no la suelo tomar sola)
 
Ya he echo un rastreo bastante importante y de momento las unicas opcion que me merecen la pena por balance y precio son: bebida de soja de alteza (LUPA) o hacermela yo mismo.
 
entonces leyendo este post: no habria problema en meter leche de soja con caseina despues de la cena
 
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