Helados de proteínas...?¿

[Escalera]

Hola! El caso es que mi compañero de entrenamiento me ha dicho que se le ha ocurrido hacerse un helado de proteínas y me ha dicho que lo pregunte por aquí a ver que decís, jeje.

Sería preparar un batido con leche y proteínas, meterlo en el recipiente de un petit suise, ponerle una cuchara a modo de palo, y meterlo en el congelador. Me parece buena idea, pero la pregunta es...

No se desnaturalizarán las proteínas o perderán propiedades por el hecho de congelarlo?¿

Saludos!!

 

[kicks]

Qué curioso!! Eso es gula proteica jajajaja Pues yo creo que no tiene por qué perder nada, mas que propiedades es el propio valor nutricional.

Un saludo

 

[peco7]

tengo entendido que eso pasa pero a temperaturas elevadas y no bajas

 

[santo1]

creo que seria al pedo... una perdida de tiempo es que creo que a ninguno de nosotros le sobra el tiempo para hacerse helado de proteina enves de un simple y rapido licuado

 

[AntonioAragón]

Para la calor viene bien en verano, pero yo en tu lugar, seguiria con el batido, aunque no perdiese nada, no es lo mismo beberselo que chuparlo (ha sonado un poco mal jajaja). Mas directo y mas ligero.

 

[KOUROS]

Yo recuerdo un verano hacer uno a base de claras de huevo fresas naturales..... Roio anti-ansiedad!

 

[kev3]

x lo menos aqi en gran canaria hay heladerias que ya hacen helados de proteinas con sabores..

 

[Juankir]

jajaja esto para mí ya es nuevo... habrá que probarlos XDDD

 

[KOUROS]

x lo menos aqi en gran canaria hay heladerias que ya hacen helados de proteinas con sabores..

Que lujazo!

 

[wesc]

la heladeria estara llena de nenes cachas jajaja

 

[Yerai]

x lo menos aqi en gran canaria hay heladerias que ya hacen helados de proteinas con sabores..

y por donde queda la heladeria? que suelo ir a gc y nunca he visto esa heladeria (bueno tmp he ido fijandome xDDD)

 

[kev3]

y por donde queda la heladeria? que suelo ir a gc y nunca he visto esa heladeria (bueno tmp he ido fijandome xDDD)

estaa en vecindario.. se llama strachiatela

 

[IuliusCaesar]

que buena idea, ya se mehabia ocurrido pero tambien temia que las propiedades no siguieran intactas, lo porbare!

 

[paco_1990]

Habra k probarlo, y yo creo k lo dice no para en vez de hacer un batido un helado, si no para poder comerse un helado sin remordimientos de conciencia jejejej

 

[Yerai]

estaa en vecindario.. se llama strachiatela

Ups,se me habia pasado el hilo,gracias por el dato __genial__. Me lo apunto pa cuando vuelva a GC ir a comerme un helado doble o triple xD