La espalda es un grupo muscular enorme, formado por dorsales, trapecios, romboides, redondos mayores y menores, y erectores de la columna principalmente.
Siempre se ha comentado que los jalones y dominadas son para amplitud, y que los remos para densidad y grosor.
No es exactamente así, pero es una forma fácil de entendernos. Los dorsales, por ejemplo, se trabajan tanto con dominadas como con remos, pero quizá las dominadas permiten un estiramiento mayor...
En el caso de los trapecios, la zona central de éstos (aducción escapular, unir los omoplatos) trabaja claramente más con los remos, de ahí que se les considere un gran ejercicio para darle grosor a esa zona. La parte superior del trapecio (elevación) se trabaja a tope con los encogimientos, y la inferior (bajar los omoplatos) entra más en dominadas.
En conclusión, tanto dominadas como remos son imprescindibles para trabajar un grupo muscular tan complejo, y precisamente por complejo, se tiende a simplificar un poco la cosa, hablando de ejercicios de amplitud y de densidad.