Proteina 100% Whey Proteina está basado en suero de leche (libre de lactosa) con intercambio iónico y bajo peso molecular, lo que le proporciona a la proteína un valor biológico muy alto y otorga una mayor capacidad de absorción. Posee un alto contenido en aminoácidos esenciales y de cadena ramificada (BCAA por sus siglas en inglés), necesarios para aumentar la masa muscular. 100% Whey Protein de Optimum Nutrition es un suplemento excelente para cubrir los 2 gramos de proteínas necesarios por cada kilo de peso corporal.
Famoso su contenido en lactoalbúmina, nombre genérico que los científicos le han dado a esta proteína, 100% Whey Proteina posee pequeñas concentraciones de grasas y proteínas de un elevado grado de pureza. Las proteínas de suero representan hasta un 20% de las fuentes proteicas de la alimentación y están divididas en cuatro grupos: caseínas, proteínas de suero de leche, proteínas de las membranas de las grasas y otras.
Estudios recientes indican que 100% Whey Proteina es el mejor suplemento proteíco para los atletas. A diferencia de las personas que no realizan ningún tipo de ejercicios de forma regular, los culturistas necesitan proteínas en cantidad y de calidad muy alta, ya que ayudan a formar músculo y son necesarias para formar enzimas, anticuerpos y hormonas y para mantener el organismo.
Si compara 100% Whey Protein con otras fuentes de proteínas como la caseína, verá que tiene un mayor Valor Biológico (VB) y un excelente balance de aminoácidos. Sólo para que se haga una idea, el VB de la proteína de suero es de 159, el de la albumina (presente en la clara de huevo) es de 88 y el de las pechugas de pollo es de 71, mientras que el de la caseína es de 71. Además, al igual que el resto de proteínas brutas, la caseína se empieza digerir en el estómago, sin embargo, 100% Whey Protein se salta esta fase. De acuerdo con un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition, el producto llega intacto como estructura proteíca al intestino delgado, donde se absorbe rápidamente.
Principales beneficios de 100% Whey Proteina gold:
-Incluye proteína de un alto valor biológico y de excelente absorción.
-Ayuda a aumentar la masa muscular.
-Posee acción anticatabólica.