El aceite MCT (o trigliceridos de cadena media) posee una absorción rápida y directa que permite la producción inmediata de energía y además dos veces el componente calórico respecto a hidratos de carbono y proteina (9 versus 4).
Ahorra glucógeno y proteina, en especial los aminoácidos ramificados (BCAAs), al músculo en los entrenamientos largos e intensos.
Dado que el aceite MCT es totalmente oxidado, no se deposita en grasa
FUENTE : NUTRICLIK. ES
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El Aceite MCT es un milagro cuando se trata de transportar energía a las células. Es una grasa especialmente modificada que contiene ácidos grasos de cadena media (AGCM). Las grasas regulares y los aceites se componen de ácidos grasos de cadena larga. La grasa es una molécula maravillosa para almacenar energía (nueve calorías por gramo en comparación con cuatro calorías por gramo de carbohidratos y proteína) pero tiene la desventaja de ser lentamente metabolizada. La estructura molecular única del aceite MCT salvo este problema.
El aceite MCT contiene la densidad de la energía de la grasa pero es capaz de transportar esa energía tan rápidamente como la glucosa. El aceite MCT no está incorporado en los cilomicrones ni transportado en el sistema linfático como lo es la grasa conven*cional, ni tampoco requiere el empuje de carnitina para entrar dentro de la mitocondria. Por lo tanto el aceite MCT prescinde de estos pasos que retrasan la digestión, transporte y absorción de las grasas regulares.
El aceite MCT es absorbido directamente por el fluido sanguíneo y va al hígado donde se convierte en cuerpos Ketones. Los cuerpos ketones son una fuente inmediata de energía que pueden ser utilizados al mismo tiempo que los carbohidratos, a diferencia de la grasa convencional y grasa corporal almacenada, que no es utilizada como una importante fuente de energía para el ejercicio hasta que los carbohidratos no están agotados.
El metabolismo de los carbohidratos produce malonyl-CoA, un metabólico intermedio que inhibe el flujo de carnitina y por lo tanto evita el uso de los ácidos grasos de cadena larga para energía Aqui teneis la evidencia de que la grasa engorda más en presencia de carbos. Puesto que los ácidos grasos de cadena media (AGCM) no requieren la ayuda de carnitina, son quemados inmediatamente como energía, al mismo tiempo que la glucosa. Este uso tiene un efecto preservador de glucosa y ayuda a que los depósitos de glucógeno duren más tiempo.
La energía procedente del aceite MCT también preserva la proteína, por ejemplo, si el aceite MCT'es quemado como energía, se necesitará menos proteína para ser quemada como energía. Por lo tanto, el catabolismo proteico es reducido.
Finalmente, el aceite MCT hace todo esto sin contribuir en los depósitos de grasa corporal. Puesto que el aceite MCT es utilizado inmediatamente como energía, no es almacena*do como grasa. El aceite MCT tiene un gran efecto termogénico. El exceso de calorías procedente del aceite MCT que no sea utilizado para aportar combustible al ejercicio seráconvertido en calor corporal en vez de ser almacenado como grasa. Luego necesitas una buena fuente de carbohidratos. La mejor fórmula a utilizar es una que contenga maltodextrina-, un polímero, de la glucosa parcialmente digerido.
Puesto que este tipo de producto tiene un bajo índice, glucémico, entre 22 y 29, es liberado lentamente por la corriente sanguínea para un. nivel uniforme de energía y una liberación gradual de insulina.
Mientras más duren los depósitos de glucógeno, más tiempo podrás entrenar antes de fatigarte.
FUENTE: FISIOCULTURISMO. ES
