Los datos de epidemia mundfial de la obesidad llegan a cifras alarmantes. Mientras millones de personas mueren de hambre la mitad de la poblacion mundial padece ya sobrepeso.
Hoy mismo tambien se ha conocido que Gran Bretaña es el pais mas enfermo de Europa, con datos de alcoholismo y tabaquismo superiores a la media, mientras que en ciertas regiones inglesas se estan superando los indices de obesidad de EEUU.
Todo esto tiene una simple explicacion, la razionañlicazion y simplificacion de la alimentacion del hombre, eliminando su relación animal y directa con la comida. El hombre primitivo buscaba la comida y la consumía fresca. Después empezó a conservarla, a transformarla, a refinarla.
Hoy mismo tambien se ha conocido que Gran Bretaña es el pais mas enfermo de Europa, con datos de alcoholismo y tabaquismo superiores a la media, mientras que en ciertas regiones inglesas se estan superando los indices de obesidad de EEUU.
Todo esto tiene una simple explicacion, la razionañlicazion y simplificacion de la alimentacion del hombre, eliminando su relación animal y directa con la comida. El hombre primitivo buscaba la comida y la consumía fresca. Después empezó a conservarla, a transformarla, a refinarla.