Preocúpate mas de la alimentación a lo largo del día, si te cuesta subir de peso es por que necesitas mas nutrientes durante el dia, no te enfoques solo en una comida, ya que no te ayudara mucho. Como te dije antes con que comas uno o 2 platanos y un batido estas bien despues de entrenar, pero dale mucha importancia a ingerir alimentos de calidad durante el dia, prueba comer mas carbohidratos durante el dia.
Saludos