GALLETAS DE AVENA
INGREDIENTES
Cantidad Ingrediente
2 tazas DE HOJUELAS DE AVENA
3/4 de taza DE ACEITE
1/4 de taza AZUCAR MORENA
1 1/2 tazas HARINA DE TRIGO
1/4 de taza MIEL DE MAPLE
3 cucharadas DE LECHE
1 taza DE NUEZ PICADA
PREPARACION
1. En un recipiente bata el aceite y el azucar hasta que se integren sin dejar de batir agregue la harina ,la miel,la avenay la leche ,, ya sin batir agreguela nuez ,,,,forme bolitas chicas del tamaño de una nuez y coloquelas en una charola engrasada (aplanelas un poco) hornee15 a 20 minutos por cada docena a 200*c
Galletas de Avena
Esta es una deliciosa y nutritiva receta que podemos preparar en compañía de nuestros niños, ya que es muy fácil de hacer y de bajo costo.
Ingredientes:
200 grs. de margarina
½ taza de azúcar granulada
1 huevo
1 taza de harina preparada o leudante
1 taza de Avena
Esencia de vainilla
Opcional: Castañas o pecanas picaditas
Preparación:
Poner en un tazón o recipiente la margarina, que debe estar a temperatura ambiente, cremarla con un tenedor o espátula, añadir el azúcar, mezclar bien, agregarle el huevo, la harina cernida, la avena y la esencia de vainilla, integrar bien estos ingredientes. Si se desea se le puede añadir castañas o pecanas previamente tostadas y picadas finamente.
Lo aconsejable por experiencia es poner a refrigerar la masa, mínimo media hora en la refrigeradora, para que sea mas fácil de manipular, en caso contrario armar con papel film o una bolsita de plástico limpia, como si fueran unos enrolladitos y refrigerarlos hasta que este sólida la masa.
Luego retirarlos y cortarlos con un cuchillo en rodajitas, poner en una molde o fuente, previamente enmantequillado, y llevar a horno precalentado por 20 minutos, retirarlo cuando se vea la base doradita, dejar enfriar unos minutos y luego colocar las galletas sobre papel engrasado (si se desea). Dejar enfriar y guardar las galletas en un recipiente hermético.
Las galletas de avena duran varios días sin alterar su sabor.
Esta receta rinde aproximadamente 30 a 35 galletas.
Tips:
• Colocar las galletitas una distante de la otra ya que en el horno se expanden un poco.
• Estas galletas no tienen una forma uniforme ya que no son hechas con cortadores especiales. Si se desea variar el sabor en vez de esencia de vainilla, colocarle ralladura de naranja o de limón.
• La temperatura del horno debe ser medio o moderado (175°C).
galletas de avena y puding de queso(con receta aprox)
Les quite un poco de azúcar y en vez de mandarina las preparé con lima... pero salen ricas ricas.. la prueba del delito...
Medio vaso largo de claras(pueden ser 4-5), nata para montar (aprox 300-350 ml), el azúcar si que ni idea, pero 200-250? mejor probarlo eh..400 gr de philadelphia y un sobre de gelatina en polvo..
Para la elaboración.. montamos las claras a punto de nieve.. aparte ponemos a batir la nata con el azúcar, a mitad de montado añadimos el queso y el sobre de gelatina y seguimos hasta que monte algo mas.. añadimos las claras mezclando con cuidado y luego a molde caramelizado.. horno a baño maria a 110º hasta que cuando metamos un palillo salga seco...(creo que le costó como 2 horas).. con esas cantidades me salieron dos pudin, uno grandecito y otro mas peque... y una cosa a tener en cuenta.. antes de desmoldar y consumir hay que darle un reposo de 24 horas en frigo, para que cuaje y se asiente bien, pq sino se nos descuajeringara toito...
Galletas de avena con pasas
Ingredientes
4 docenas de galletas medianas
1 taza de harina
3 tazas de avena entera (preferiblemente usar avena normal no de cocimiento rápido)
/4 taza de manteca vegetal (preferiblemente no hidrogenada)
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de azúcar normal
1 huevo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de soda
1/4 taza agua
1 cucharadita vainilla
1/2 taza de pasas
Preparación:
1-Precalentar el horno a 350 F ( C)
2- Preparar un molde de galletas engrasado o con papel especial
3- Mezclar los ingredientes en polvo asegurándote que están bien mezclados
4- Mezclar la manteca con el azúcar, huevo y agua. Hasta que todo este bien mezclado y cremoso
5- Añadir la mezcla de la harina y mezclar
6- Añadir la vainilla y mezclar
7- Formar las galletas: formar bolitas con una cuchara no tienen que ser perfectas poner un poquito más de una cucharadita de la mezcla por galleta
8- Ponerlas en el molde separadas
9- Poner a hornear de 10 a 15 minutos o hasta que estén cocidas.
Dejar enfriar y listas para comer.
INGREDIENTES
Cantidad Ingrediente
2 tazas DE HOJUELAS DE AVENA
3/4 de taza DE ACEITE
1/4 de taza AZUCAR MORENA
1 1/2 tazas HARINA DE TRIGO
1/4 de taza MIEL DE MAPLE
3 cucharadas DE LECHE
1 taza DE NUEZ PICADA
PREPARACION
1. En un recipiente bata el aceite y el azucar hasta que se integren sin dejar de batir agregue la harina ,la miel,la avenay la leche ,, ya sin batir agreguela nuez ,,,,forme bolitas chicas del tamaño de una nuez y coloquelas en una charola engrasada (aplanelas un poco) hornee15 a 20 minutos por cada docena a 200*c
Galletas de Avena
Esta es una deliciosa y nutritiva receta que podemos preparar en compañía de nuestros niños, ya que es muy fácil de hacer y de bajo costo.
Ingredientes:
200 grs. de margarina
½ taza de azúcar granulada
1 huevo
1 taza de harina preparada o leudante
1 taza de Avena
Esencia de vainilla
Opcional: Castañas o pecanas picaditas
Preparación:
Poner en un tazón o recipiente la margarina, que debe estar a temperatura ambiente, cremarla con un tenedor o espátula, añadir el azúcar, mezclar bien, agregarle el huevo, la harina cernida, la avena y la esencia de vainilla, integrar bien estos ingredientes. Si se desea se le puede añadir castañas o pecanas previamente tostadas y picadas finamente.
Lo aconsejable por experiencia es poner a refrigerar la masa, mínimo media hora en la refrigeradora, para que sea mas fácil de manipular, en caso contrario armar con papel film o una bolsita de plástico limpia, como si fueran unos enrolladitos y refrigerarlos hasta que este sólida la masa.
Luego retirarlos y cortarlos con un cuchillo en rodajitas, poner en una molde o fuente, previamente enmantequillado, y llevar a horno precalentado por 20 minutos, retirarlo cuando se vea la base doradita, dejar enfriar unos minutos y luego colocar las galletas sobre papel engrasado (si se desea). Dejar enfriar y guardar las galletas en un recipiente hermético.
Las galletas de avena duran varios días sin alterar su sabor.
Esta receta rinde aproximadamente 30 a 35 galletas.
Tips:
• Colocar las galletitas una distante de la otra ya que en el horno se expanden un poco.
• Estas galletas no tienen una forma uniforme ya que no son hechas con cortadores especiales. Si se desea variar el sabor en vez de esencia de vainilla, colocarle ralladura de naranja o de limón.
• La temperatura del horno debe ser medio o moderado (175°C).
galletas de avena y puding de queso(con receta aprox)
Les quite un poco de azúcar y en vez de mandarina las preparé con lima... pero salen ricas ricas.. la prueba del delito...
Medio vaso largo de claras(pueden ser 4-5), nata para montar (aprox 300-350 ml), el azúcar si que ni idea, pero 200-250? mejor probarlo eh..400 gr de philadelphia y un sobre de gelatina en polvo..
Para la elaboración.. montamos las claras a punto de nieve.. aparte ponemos a batir la nata con el azúcar, a mitad de montado añadimos el queso y el sobre de gelatina y seguimos hasta que monte algo mas.. añadimos las claras mezclando con cuidado y luego a molde caramelizado.. horno a baño maria a 110º hasta que cuando metamos un palillo salga seco...(creo que le costó como 2 horas).. con esas cantidades me salieron dos pudin, uno grandecito y otro mas peque... y una cosa a tener en cuenta.. antes de desmoldar y consumir hay que darle un reposo de 24 horas en frigo, para que cuaje y se asiente bien, pq sino se nos descuajeringara toito...
Galletas de avena con pasas
Ingredientes
4 docenas de galletas medianas
1 taza de harina
3 tazas de avena entera (preferiblemente usar avena normal no de cocimiento rápido)
/4 taza de manteca vegetal (preferiblemente no hidrogenada)
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de azúcar normal
1 huevo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de soda
1/4 taza agua
1 cucharadita vainilla
1/2 taza de pasas
Preparación:
1-Precalentar el horno a 350 F ( C)
2- Preparar un molde de galletas engrasado o con papel especial
3- Mezclar los ingredientes en polvo asegurándote que están bien mezclados
4- Mezclar la manteca con el azúcar, huevo y agua. Hasta que todo este bien mezclado y cremoso
5- Añadir la mezcla de la harina y mezclar
6- Añadir la vainilla y mezclar
7- Formar las galletas: formar bolitas con una cuchara no tienen que ser perfectas poner un poquito más de una cucharadita de la mezcla por galleta
8- Ponerlas en el molde separadas
9- Poner a hornear de 10 a 15 minutos o hasta que estén cocidas.
Dejar enfriar y listas para comer.
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