Drazzic
Retándome...
- 5 manzanas,
- 1 cdita. de canela,
- 750 grs. de queso ricota diet,
- 3 claras,
- ralladura de limón,
- edulcorante,
- 2 scoops de prote de vainilla.
- 1/2 vaso de leche desnatada.
Paso a Paso:
Relleno: Pelar las manzanas, filetearlas, cocinarlas en cacerola con un poquito de leche y algo de edulcorante (que no se desarmen).
Escurres, te bebes la leche (jijiji), dejar enfriar, colocar el edulcorante y la canela, y mezclar bien.
Masa: colocar en un bol la ricota con la esencia, la ralladura, el edulcorante y las claras; mezclar.
Armado: Colocar la mezcla de ricota en una tartera, cubrir la base y las paredes del molde (reservar un poco para cubrir), y luego colocar el relleno de manzanas en el centro, aplastando con una cuchara; finalmente cubrir con el resto de la ricota. Cocinar en horno a 180º durante 40 minutos.
Estoy tentado de meterle piñones o nueces, pero como el calor acaba por joder los acidos grasos... pues como que no se...
No he podido sacar el aporte nutricional, si alguien lo hace, pues agradecido...
Sl2.
- 1 cdita. de canela,
- 750 grs. de queso ricota diet,
- 3 claras,
- ralladura de limón,
- edulcorante,
- 2 scoops de prote de vainilla.
- 1/2 vaso de leche desnatada.
Paso a Paso:
Relleno: Pelar las manzanas, filetearlas, cocinarlas en cacerola con un poquito de leche y algo de edulcorante (que no se desarmen).
Escurres, te bebes la leche (jijiji), dejar enfriar, colocar el edulcorante y la canela, y mezclar bien.
Masa: colocar en un bol la ricota con la esencia, la ralladura, el edulcorante y las claras; mezclar.
Armado: Colocar la mezcla de ricota en una tartera, cubrir la base y las paredes del molde (reservar un poco para cubrir), y luego colocar el relleno de manzanas en el centro, aplastando con una cuchara; finalmente cubrir con el resto de la ricota. Cocinar en horno a 180º durante 40 minutos.
Estoy tentado de meterle piñones o nueces, pero como el calor acaba por joder los acidos grasos... pues como que no se...
No he podido sacar el aporte nutricional, si alguien lo hace, pues agradecido...
Sl2.