Sobre proteína de insectos (Comer insectos)

[ArdienteBacalao]

Hola!
Hoy platicando con un señor en el gimnasio, estábamos hablando sobre la alimentación; Le comenté que mis fuentes de proteína eran carnes rojas, claras de huevo, atún, pescado, lentejas, frijoles, etc.

Le comenté que la situación económica no me permite comprar lo necesario para mi dieta y pienso que es causa de que no consuma la cantidad de proteínas diarias que debería.

Me dijo algo que me sorprendió; me dijo que los insectos son una buena fuente de proteína y que debería tomarlos en cuenta en mi alimentación. Me lo dijo entre risas, por lo que no se si fue en serio o mentira lo que dijo..

Quise pensar que fue una broma, pero recordé que aquí en México, los insectos son ingrediente base de algunos platillos gastronómicos, por lo que creció más mi duda xD

Alguien sabe sobre esto?

Muchas gracias y saludos!!

 

[saulmercury]

Los grillos, son bastante buenos, especialmente en guerrero y esos lares.

 

[Miguelete]

Mi gato suele zamparse moscas.
Esta mazao.

 

[Asekas]

Los insectos tienen 50 gramos de proteína por cada 100 gramos, pero vamos, ya tienes que inflarte a comer moscas y grilos y cosas de esas para llegar a 50-100 gramos...

 

[Bruce2]

Con un poco de mayonesa todo esta bueno.

 

[Asekas]

Con un poco de mayonesa todo esta bueno.

A saber de que mahonesa estás hablando... Lalala

 

[unodetres]

quien se apunta al monte a coger grillos?

 

[Bruce2]

Yo soy mas de ir a por gamusinos.

 

[pepineldelarumia]

Tambien podeis criar en casa gusanos grindal! ajajja

 

[agomez]

El problema con los insectos es las bactérias que puedan cargar.

Pero hay fuentes de proteína también más baratas que las tradicionales, y no outlier como insectos o lombrices:

cabeza
rabo
orejas
pezuña]
riñon
corazón
hígado
testículo

No en todos lados, pero a mí me resulta más fácil pasearme unas cuantas carnicerías hasta encontrar que andar cazando bichos o criándolos.

 

[Project10]

 

[Bruce2]

Mejor así

 

[Ckame]

buen provecho...

En Mexico es tipico . jejeje.. y hay restaurants que los venden carisimosss

 

[dyzzy]

creo que el alimento mas proteico que existe en la naturaleza es la oruga.....y despues el lomo embuchado

 

[bomba-py]

en la catedra de zootecnia general mi profesor encargo a cada compañero un grupo zootecnico, a una compañera le toco insectos comestibles.
luego un dia de clase cada uno tenia que llevar el grupo zootecnico que le fue asignado, menos mal que no consiguio los insectos mi compañera o mas de uno terminaba con nauseas jajaja.
pero de poder consumirse se puede, preparado con salsas y cosas por el estilo.