CREATINA
La creatina es un metabolito rico en energía que se encuentra fundamentalmente en el músculo. La persona promedio que siga una dieta variada suele tomar aproximadamente un gramo diario de creatina básicamente del pescado y de la carne que es una fuente primordial de producción natural. Estudios suecos han demostrado que los suplementos de creatina potencian el contenido total de creatina muscular en un 30% y el de fosfato de creatina en un 20%. Los mejores resultados se producen en personas de depósitos bajos de creatina como los vegetarianos. Aparte de la dieta, el cuerpo sintetiza creatina a partir de los aminoácidos Arginina, Metionina y Glicina.
Existe un eslabón entre la creatina y el proceso de crecimiento muscular. La creatina trabaja unida al trifosfato de adenosina (ATP) para proporcionar energía para distintos procesos dentro de la célula muscular. Estos procesos incluyen contracción, síntesis proteica y transporte de minerales y electrólitos. El fosfato de creatina es la forma energizada de la creatina y funciona como un depósito de reservas de energía. Cada vez que el ATP se usa más deprisa de lo que puede reemplazarse, el fosfato de creatina transfiere su energía transfiriendo su fosfato al ADP(Adenosindisfosfato) metabolizando carbohidratos o grasas para reformar el ATP.
A la larga, el metabolismo de nutrientes se equilibra y proporciona energía para volver a formar el fosfato de creatina. Incluso el ejercicio moderado con pesas puede agotar rápidamente los depósitos de fosfato de creatina. Una vez que ésto ocurre, los músculos deben incrementar la descomposición de glucógeno para proporcionar la energía necesaria durante la contracción anaerobia, esto puede ser un problema porque los depósitos de glucógeno pueden agotarse en seguida. Además, el fosfato de creatina no se regenera tan rápido en el entrenamiento anaerobio como en el aerobio por lo que el fosfato de creatina localizado en los músculos puede agotarse progresivamente a lo largo de un entrenamiento, comprometiendo al final la fuerza de la contracción e iniciando procesos que hacen peligrar los depósitos de proteína muscular (incluso el propio crecimiento de los músculos). Por tanto, un suplemento de creatina estimularía la síntesis de la proteína miofibrilar (que son las proteínas que efectúan la contracción muscular).
Se ha demostrado que el incremento de los niveles de fosfato de creatina no solo reduce el incremento de la acidez debida a la producción de amoniaco en el músculo, sino que también reduce el incremento de la acidez debido a la producción de ácido láctico y ahorra glucógeno muscular. Estos efectos pueden hacer más que simplemente prolongar la aparición de fatiga, hay evidencias que indican que puede estar implicado en la inhibición de la degradación de la proteína.
Se ha observado que la asociación de la creatina con el metabolismo energético en el músculo estriado, inducido por la testosterona, cuya producción puede estimularse eficazmente en forma natural sin empleo de sustancias dopantes, incrementa el anabolismo en el interior del músculo voluntario.
En resumen, se incrementa la capacidad para mantener la potencia (el incremento sobre el rendimiento máximo se produce a largo plazo), se mejora el tiempo de recuperación, disminuye la fatiga, evita la aparición de agujetas y se aumenta la síntesis proteica
Los suplementos deben tomarse en varias tomas al día, una de ellas después del ejercicio. Además, la insulina potencia la absorción de creatina por lo que ingerir carbohidratos justamente antes de la toma de suplementos de creatina supone el incremento de absorción de la misma. El uso de la creatina unido a la cafeína anula totalmente sus efectos ergogénicos.
La creatina carece de toxicidad aunque no deben consumirse cantidades enormes, bastando unos 50 mg por kg de peso y día para obtener buenos resultados.
Dosis y modo de empleo:
1º- fase inicial o de carga: 200 mg por kg de peso corporal y día. Esta fase no debe prolongarse mas de 3 a 5 dias.
2º Ciclo de optimización o fase de mantenimiento: 50 mg por kg de peso corporal y día. Esta fase según objetivos y conveniencia del ciclo de entrenamiento, puede extenderse de 45 a 90 dias.
El momento mas adecuado para ingerir la creatina es previamente a la sesión de entrenamiento (20/30 minutos antes) con lo que se logra la máxima eficacia de empleo metabólico, siempre que se tome con el estómago vacío.
Dentro de los distintos formatos (polvo, comprimidos, barritas, etc.), el de asimilación mas rápida, que garantiza la biodisponibilidad adecuada en el momento del entrenamiento es el polvo; que puede tomarse diluido en agua o zumo de frutas (esto último es preferible), por el objeto potenciador del metabolismo energético).
En la actualidad, a partir de la extraordinaria aceptación del empleo de creatina por parte de la comunidad deportiva, las investigaciones nutricionales están produciendo nuevas fórmulas complejas, incorporando otros ingredientes para potenciar su acción. La segunda “generación de suplementos de creatina” incorpora carbohidratos a la fórmula (y en muchos casos, vitaminas específicas del grupo B, con funciones en el metabolismo de los carbohidratos). La “tercera generación” buscó potenciar el efecto metabólico incorporando el aminoácido taurina y otros ingredientes, tales como HMB, glutamina, etc. Indudablemente, muchas de estas fórmulas cumplen su cometido con brillantez, pero no han desplazado el empleo de la creatina pura.
Una de las asociaciones mas recomendables de la creatina es con el aminoácido glutamina; el aminoácido anticatabólico por excelencia que constituye un bínomo energético muscular/anticatabólico de efectividad excepcional.
CRISINA
Nos encontramos aquí con un producto que, si bien por pertenecer a la familia de los flavonoides podría ser considerado como dietético, sus funciones metabólicas a nivel del sistema endocrino así como las evidentes imprecisiones respecto a su actividad y sus efectos secundarios evidentes (es decir, beneficio incierto y perjuicios evidentes), lo sitúan lejos de la posibilidad de ser un producto de uso aconsejable.
Los estrógenos son hormonas esteroides sexuales conocidas como “hormonas femeninas” y son esenciales para el normal desarrollo sexual de la mujer. El estrógeno mas abundante es el estradiol (E2). Por su parte, los andrógenos son las ”hormonas masculinas”, siendo su representante la testosterona (T) que a su vez también es un esteroide sexual necesario para el desarrollo sexual del hombre.
El organismo masculino también produce estrógenos aunque por supuesto en una concentración mucho menor que en la mujer. La mitad se produce en los testículos, la otra mitad en otras partes del organismo como el músculo o el tejido adiposo. Con la edad, los niveles de estrógenos en el hombre aumentan, debido al incremento del número de receptores androgénicos en la próstata (causando hipertrofia y pérdidas de orina típicas de los ancianos).
La función de los estrógenos en el hombre es la de regular la producción natural de testosterona.
Si el organismo empieza a sintetizar mayor cantidad de testosterona de lo normal (por diferentes causas como pueden ser el uso de algunas sustancias como los esteroides anabolizantes, el DHEA, la androstendiona o el Tribulus terrestris), el organismo convierte el exceso de testosterona en el estrógeno estradiol (E2) a través de una reacción bioquímica llamada AROMATIZACIÓN .
AROMATIZACIÓN
TESTOSTERONA (T2) ---------------------------------------------à ESTRADIOL (E2)
Esta es la razón de algunos de los efectos secundarios de tipo femenino del uso de esteroides anabolizantes en el hombre como es la ginecomastia, la retención hídrica o la acumulación de grasa en ciertas zonas del cuerpo.
La reacción de AROMATIZACIÓN ha sido la base en la que los investigadores se han apoyado para buscar sustancias que eviten dicha reacción bioquímica, mediante la inhibición de la enzima que la realiza (la AROMASA), es decir, INHIBIDORES DE LA AROMATIZACIÓN o ANTI-AROMASAS; así, si evitamos convertir la testosterona en estradiol, la concentración de testosterona en el organismo será mayor y conseguiremos mantener los efectos de la testosterona en cuanto a ganancia de masa muscular o aumento de fuerza.
Un ejemplo de sustancia ANTI-AROMASA es la CRISINA o mas exactamente su principio activo, un bioflavonoide llamado FLAVON X. La CRISINA es el nombre químico de un extracto de la planta Passiflora cerulea.
Los bioflavonoides son una familia muy heterogénea de sustancias en cuanto a sus diferentes funciones sobre el organismo; desde funciones antioxidantes o antibióticas hasta el caso de la CRISINA, que produce la inhibición de la enzima AROMASA responsable de la reacción metabólica entre la testosterona y el estradiol , actuando de la siguiente forma:
CRISINA
TESTOSTERONA (T2) -----------XXXX----------------à ESTRADIOL (E2)
Respecto a esta sustancia hay opiniones encontradas. Aunque hay quien piensa que es un producto muy eficaz, también hay muchos detractores de la misma basándose en las siguientes causas:
· ABSORCIÓN EN EL TRACTO DIGESTIVO:
Como ocurre con algunos derivados de plantas, la CRISINA no es bien absorbida por el intestino delgado, por lo que la biodisponibilidad de este producto es muy baja.
Si no se absorbe bien, no pasa a la sangre y no podrá realizar su función en condiciones o por el contrario, habrá que ingerir dosis muy altas de CRISINA. Otra opción es la de tomar conjuntamente algún producto que estimule la absorción como la lipofosfatidilcolina o el plasmalógeno.
· ACCIÓN DE LAS BACTERIAS SOBRE LA CRISINA
La CRISINA puede ser atacada por bacterias de la flora normal del aparato gastrointestinal convirtiéndola en otra sustancia que no tenga efectos sobre los niveles de testosterona
· ACCIÓN DE LAS ENZIMAS HEPÁTICAS
Una vez que la CRISINA ha pasado a la sangre, es transportada hasta el hígado. Allí puede ser atacada por enzimas hepáticas produciendo un producto metabólico que tampoco tiene acción antiaromasa
· NO HAY SUFICIENTES ESTUDIOS CIENTÍFICOS
La mayoría de los estudios de la CRISINA han sido realizados “in vitro” (a nivel de laboratorio) y no “in vivo” (sobre seres humanos) por lo que las conclusiones sobre la efectividad de la CRISINA no son del todo fiables
· DISMINUYE LOS NIVELES DE INSULINA
La CRISINA ha demostrado disminuir la producción endógena de insulina a nivel de las células pancreáticas en ratas de laboratorio. Si esto fuera extrapolable a los seres humanos, nos encontramos frente a un efecto indeseable en la utilización del FLAVÓN X.
· EFECTO REBOTE
La CRISINA a corto plazo, puede provocar un aumento en las concentraciones de testosterona en el hombre pero con el tiempo, la utilización de la misma puede revertir la situación creando un EFECTO de REBOTE y provocando un descenso en la síntesis del propio organismo de los niveles de testosterona
· PUEDE AFECTAR A OTRAS ENZIMAS METABÓLICAS
Por último, la CRISINA no solo afecta a la enzima AROMASA sino que puede afectar a otras enzimas de otras reacciones bioquímicas inhibiendo la metabolización de otras sustancias.
CONTROL ANTIDOPAJE:
Respecto a la CRISINA, quiero remarcar que ella de por sí NO ES UNA SUSTANCIA DOPANTE, es decir, no está incluida en la lista de sustancias prohibidas en el deporte. Ahora bien, al aumentar los niveles de testosterona en el organismo, puede ocurrir que esos niveles lleguen a ser lo suficientemente altos como para que el atleta dé positivo en un control de dopaje.
DOSIS EMPLEADA:
La dosis mas comúnmente empleada de CRISINA es de 3 gramos al día, divididas en tres tomas diarias: por la mañana, una hora antes de entrenar y antes de acostarse.
CONCLUSION: esta sustancia, a la que hacemos referencia, reflejando la realidad de su empleo por algunos deportistas, no cuenta en absoluto con nuestra confianza y consideramos plenamente desaconsejable su empleo como consecuencia de las incógnitas que plantea su utilización, así como de los abundantes efectos secundarios descritos, que consideramos mas que suficientes para asumir que los perjuicios potenciales del empleo, superan los hipotéticos y no probados beneficios, alejando esta sustancia de los principios de inocuidad y protección de la salud que constituyen rasgos esenciales de cualquier producto que quiera ser considerado como suplemento dietético y ayuda ergogénica.