Paletas heladas de proteina de suero!!

[Cheleittor]

Que opinan de poner un batido de proteina de suero a la congeladora para que se forme una paleta de helado, dicen que la proteina al calentarla o enfriarla pierde sus propiedades, pero en fin al pasar a un estado de congelación no debería perder propiedad, ya que el hielo se usa mucho para mantener las propiedades de muchos productos y quedaría acojonante sobre todo ahora que es verano!

S2
__pesas__

 

[Cubano de acero]

Yo pienso que si congelamos la carne y despues la cocinamos a altas temperaturas....
Unicamente que la proteina en polvo si sufra algun cambio.

 

[Vikingindo.]

No se yo si podría llegar a perder alguna propiedad aunque la logica me dice que no , por otra parte me da que no debe conservar propiedades 100%
Un salu2¡¡¡¡