En realidad se pasan
Pues no se, yo confio en estudios.
Ya dije una vez que a mi Coleman me dice que coma solo sandía durante 2 dias no le hago ni puto caso a menos que me diga con algo de ciencia que me voy a poner como un toro.
¿En qué se basa el famoso Mentzer para decir eso?
Yo veo en el estudio que la síntesis de proteínas está a un 112% a las 3 horas tras un ejercicio en ayunas. En sujetos desentrenados por cierto.
El otro da un pico a las 24 horas y vuelve rapidamente a la normalidad a las 36.
No se, habría que investigar mas, porque despues tienes un estudio que mete algo de grasa post-entreno como el de la leche entera de Tipton y tienes una síntesis proteica triplicada en comparacion con solo carbos + protes en 1 hora.
El simple hecho de comer implica un cambio del SNC simpático (el atento) hacia el sistema parasimpático (el vago, por decirlo de alguna manera).
Pero no creo que hace falta 1-2 dias tras entrenar para crear músculo. Sería un tanto extraño.
Tienes razón. Yo en cierta medida me muestro excéptico, pero te recomiendo que leas el libro según Mentzer, él se basa en la ciencia, lo empírico a penas cobra importancia. Y todo lo expuesto se encuentra bien argumentado.