Perdón por revivir un post de hace 4 años, pero en su día me despertó bastante curiosidad y durante este tiempo siempre he estado interesado en este aspecto, creyendo que la experiencia que he tenido al respecto bien merece revivirlo.
El tema de los receptores y su "limpieza", para no ponernos demasiado técnicos, creo que está más enfocado a la membrana celular y su permeabilidad a la hora de filtrar los nutrientes hacia su interior.
Y bien, lo que regula esta permeabilidad (facilidad) para absorber nutrientes es el PH de nuestro organismo, es decir, nos encontraremos en un estado de poca absorción cuanto nos encontremos con un PH corporal ácido (de 0 a 6) y por el contrario en un estado de buena absorción cuanto estemos "alcalinos" (de 8 a 14); siendo 7 el nivel neutro.
Pues bien, ¿qué nos ocurre cuando estamos en etapa de volumen, es decir, con una dieta hipercalórica? Que la mayoría de los alimentos que tomamos son "ácidos", es decir, acidifican nuestro organismo, haciendo que nuestro PH descienda por debajo de los valores neutros. Con esto ocurre que tras varios días o semanas en este estado comienzan los altibajos, los estancamientos, el cansancio a nivel físico y psíquico (sistema central), el insomnio, poca vitalidad en el día a día, en muchos casos las lesiones, etc.
Por lo que para contrarrestar estos efectos debemos mantenernos por encima de los niveles neutros, en valores de 7 a 9, de forma que aumentamos la permeabilidad de nuestras células, absorbiendo los nutrientes mucho mejor y manteniendo nuestro organismo en un estado más óptimo y predispuesto al cambio y crecimiento.
Todo esto me sonaba a cuento chino de las empresas para vendernos "limpiadores de receptores" y "reguladores del PH".
Pues resulta que he arrastrado durante más de 5 ó 6 meses unas molestias en la muñeca derecha (en el tendón del cubital anterior), debido a las sobrecargas de mezclar gimnasio, trabajo y más deportes. No veía la manera de deshacerme de las molestias por mucho que hiciese, pensando que se iban a convertir en crónicas y debía aceptarlo.
Tras varias sesiones con indiba (radiofrecuencia), que es lo más rápido para temas de regeneración de tejidos y lesiones similares, las molestias se fueron apagando bastante, pero aun así no conseguíamos hacerlas desaparecer.
Fue entonces cuando decidimos (entre el fisio y yo) jugar con el tema del PH, bajando el nivel de proteínas a escasamente 1 gramos por kilo corporal (yo me encontraba en volumen, por lo que rondaba los 2'7g/kg) ya que casi todos los alimentos proteicos suelen ser "ácidos" y comenzar a meter en la dieta muchos productos alcalinos (cambiar las nueces por almendras, agua de "aquabona" que es la de mayor PH que podemos encontrar en España, muchas verduras y frutas (controlando que puede haber algunas que no lo sean), etc.
Y para mayor ayuda, compraba en farmacia los medidores del PH para hacerlos diariamente y asegurar que me mantenía en los valores fijados.
Sin darme cuenta en un par de semanas... ¡sorpresa! El dolor había desaparecido paulatinamente y la resonancia ya mostraba el tendón en perfectas condiciones. La inflamación había desaparecido.
Pero además mi estado físico había mejorado notablemente, me notaba una piel menos "gruesa", la cadera más fina a pesar de estar subiendo de peso, conseguía descansar y dormir mejor por las noches, durante el día me encontraba con más vitalidad, etc.
Resumiendo, creo que es bastante importante controlar el aspecto del PH cuando nos encontramos con alguna lesión, además de darnos un "plus" cuando estamos en etapas de volumen (también en cetogénicas, ya que aquí si que decaen sus valores) para ayudar a nuestras células a "alimentarse" con mayor provecho y facilitar su regeneración, que es lo que buscamos en esta etapa principalmente.
Mi consejo es que cuando os encontréis en esos momentos en los que te notas cansado durante días a pesar de llevar dietas altas en kcal, también te notas bastante "inflado" o la piel bastante gruesa, no consigues dormir bien... comprad estos test de PH y corroborad en que niveles estáis y corregidlos.
Si echáis un ojo a este seminario de Raúl Carrasco podéis comprobar como hablan de todo lo referente a este tema (me gustaría destacar que no veo necesario, al menos a nivel amateur, tirar de suplementos para jugar con el PH, ya que de forma natural a través de la dieta se consigue perfectamente).
https://www.youtube.com/watch?v=wD7zRPffsHA
Pd.: perdón por el tostón pero creo que merecía ser explicado detalladamente.
Saludos!
